只是在了解到清泉酒坊的背景之后，对于是否需要冒着得罪那位强大武者的风险，来拿到这酒液的酿造技术，钱亨目前已经有了新的决断。
不过千算万算，男人依然没有算到一个可能性，那就是他的这位看起来木讷的朋友是真的木讷，而非将木讷当做了一份面对外人时的伪装。
当钱亨见到祝卿安的时候，对方正披着一件无袖褂子，穿着条青色的七分裤，站在酒坛之前给几个中年人介绍着手中的物件。
至于为什么钱亨很确定那就是祝卿安。
其一是因为对方的画像目前整个冯翊的权贵们都有，只是为了防止因为画像过于广泛的流传而得罪了对方，这些画像仅在这些家族内的核心圈子之中传承。
其二是因为对方手中正拿着的东西，那是一件琉璃器皿。
那物件虽然看起来异常的怪异，看起来像是一个花瓶，但是直上直下没有瓶颈不说，那开口还极小，只用大拇指就能完全盖住。
作茶具酒器来说又没有把手，只能让人用手捏着。
但是那就是一件琉璃器，因为此刻在房间中略显昏暗的光线里，那怪异的物件中的酒液依然若隐若现，恰似屏风之后美人的一道剪影。
“记住，一定要用当年的烧酒，新酒最佳，主发酵阶段就是这个刻度。”
这琉璃器皿已经造出来一年有余了，当第一件造出来之后，后面的也就便宜了许多，加上薄壁瓷器的应用，达成了高低配的配合。
虽然器皿有了，但是说实话，祝卿安感觉自己最开始那想要用高度来测定温度的法子，还是有些太过理想化了。
他可以较为主观的感受到每个温度的高低，这个高低是通过感知发酵程度和对感官温度的感受共同完成的。
祝卿安已经连续几年观测到发酵阶段的几个较为稳定的温度了。
但问题就是梅子酒，烧酒和雕花在同一个温度下升高的高度都是不一样的。
甚至一坛酒水在放一段时间之后升高的高度也不太一样。
祝卿安目前的猜测是酒液之中有一个主体物质，这是组成酒水的主体，而当