被李阳这么一说，贺强也是马上意识到了问题的严重性。
但既然李阳发现了问题，而且还在沉思，显然也就想到了解决的办法。
“李阳，那你可有好的解决办法？”
李阳点点头，直截了当的说道：“很好解决，两个办法，第一可以培训服务人员，让他们养成及时撤台的习惯，这样既提高了饭店的档次，也会给客人留下很好的就餐体验。
但是这样就会加大服务员的工作力度，也许还会增加营业成本。
第二，增加一点设施，这些问题就会迎刃而解，比如在这张餐桌上开几个洞，不需要太大，十厘米直径的洞口足以，按洞口尺寸订做几个不锈钢圆筒，比竹签的长度深一些，撸完串直接把木签往圆筒里一丢，这样既不占用餐桌的地方，还起到美观整洁的作用。
然后订做一些美观且实用的餐车，每个桌台跟前放置一到两个，食材都放在餐车之上，尽量不要占用餐桌的空间，这样加几个东西，是不是就会让餐桌看起来整洁不少，就餐的体验就会加强。
当一件事情做成功之后，大的方向对的话，就要在细节上多动脑筋，这样才会让自己的生意精益求精，不断的向前发展。”
语毕，贺强直接给李阳竖了一个大拇指，“李阳，简单的点拨，顿时让我茅塞顿开，你是行家里的行家啊！”
贺强的吹捧，李阳并没有沾沾自喜，只是微微一笑。
他知道自己几斤几两，这些细节只不过是借鉴前世的记忆而已，如果不是重生，他可不认为自己会想出这样的办法。