蓉蓉蹑手蹑脚地走出卧室,来到厨房。厨房里弥漫着一股清新的气息,整洁的餐具摆放得井然有序,新鲜的食材琳琅满目,散发着诱人的光泽。这些可都是蓉蓉昨天不辞辛劳特意跑去市场精挑细选而来的呢!
她轻轻地打开冰箱门,顿时一阵凉气扑面而来。冰箱里塞满了各种各样五颜六色的蔬菜水果,每一样都经过了蓉蓉的细心甄别与挑选。她的目光在冰箱内扫了一圈后,最终落在了一块色泽鲜红、纹理分明的嫩牛肉上。这块牛肉可是她专门为叶展荣准备的,要知道,他最爱吃的就是蓉蓉亲手做的红烧牛肉啦!
她小心翼翼地拿起一块新鲜的牛肉,轻轻地放在水龙头下冲洗干净。水流哗哗作响,仿佛在为即将到来的美味演奏序曲。待牛肉被彻底洗净后,她熟练地操起菜刀,将其切成大小均匀的块状。这些肉块宛如精心雕琢的艺术品,整齐地排列在案板上。
随后,她端起切好的牛肉块,慢慢放进已经沸腾的开水中。只见水花四溅,牛肉与开水接触的瞬间发出“呲啦”一声响,血水和杂质随着翻滚的水逐渐浮现出来。她用漏勺轻轻搅动着,确保每一块牛肉都能充分焯水,以去除腥味和杂质。
紧接着,她把热锅置于炉灶之上,倒入适量的食用油。当油温恰到好处时,她迅速将葱姜蒜投入锅中。刹那间,葱姜蒜在热油中欢快跳跃,散发出浓郁扑鼻的香气。这股香味如同一阵魔法旋风,瞬间席卷了整个厨房,让人垂涎欲滴。
接下来,她将焯过水的牛肉沥干水分,轻轻放入锅中。伴随着一阵清脆的煸炒声,牛肉在锅里不断翻转。她手持锅铲,灵活地舞动着,让牛肉受热均匀。与此同时,她依次加入各种调料:酱油沿着锅边缓缓流淌而下,给牛肉染上一层深褐色的外衣;料酒如同仙女洒下的甘霖,带来醇厚的酒香;而晶莹剔透的冰糖则像是点点繁星落入锅中,增添了一份甜蜜的滋味。
在翻炒的过程中,她的思绪不由自主地飘回到了与叶展荣相识的那一刻。那些美