张峰的比赛作品是一道名为“龙凤呈祥”的菜肴。他选用了新鲜的鸡肉和鱼肉作为主要食材,将鸡肉切成薄片,用各种调料腌制入味后,裹上一层薄薄的淀粉,放入油锅中炸至金黄酥脆;将鱼肉切成小块,用葱姜蒜等调料腌制后,放入蒸锅中蒸熟,然后取出摆放在盘子的周围。接着,他用各种蔬菜和水果雕刻成了龙凤的形状,摆放在盘子的中央,最后淋上一层特制的酱汁,一道色香味形俱佳的“龙凤呈祥”便完成了。
当张峰将这道菜肴端上评委席时,全场顿时响起了一片惊叹声。评委们纷纷拿起筷子,品尝着这道菜肴,脸上露出了满意的笑容。他们对张峰的厨艺赞不绝口,认为他的这道菜肴不仅味道鲜美,而且造型精美,寓意深刻,是一道不可多得的美食佳作。
林羽和苏瑶也被张峰的这道“龙凤呈祥”所吸引,他们品尝着菜肴,感受着其中的独特风味,心中对张峰的厨艺更加佩服了。苏瑶不禁感叹道:“没想到一个民间厨师竟然能做出如此美味的菜肴,真是让人刮目相看啊!”林羽点点头,说道:“是啊,这位张峰师傅确实有着非凡的厨艺,他对食材的运用和烹饪技巧的掌握都达到了很高的水平。我相信,他一定能够在此次大赛中取得优异的成绩。”
就在林羽和苏瑶对张峰的厨艺赞不绝口的时候,一位来自皇宫的御厨却对张峰的作品提出了质疑。这位御厨名叫李威,他在皇宫中担任御厨多年,有着丰富的烹饪经验和高超的厨艺。他一直认为,皇宫中的御厨才是天下最顶尖的厨艺高手,民间厨师根本无法与他们相提并论。此次看到张峰的作品受到了评委们的高度评价,他心中十分不服气,于是便站出来对张峰进行了刁难。
李威走到张峰面前,冷冷地说道:“哼,你这道所谓的‘龙凤呈祥’不过是徒有其表罢了,根本无法与我们皇宫御厨的作品相媲美。你用的这些食材都是些普通的东西,根本没有什么珍贵之处。而且,你的烹饪手法也太过简单,