2 坚果：如杏仁、核桃等，含有不饱和脂肪酸和蛋白质，但要适量食用。
心脏瓣膜病患者还应注意以下饮食要点：
1 控制盐的摄入量，避免食用过咸的食物，以减轻心脏负担。
2 减少脂肪的摄入，尤其是动物脂肪，避免食用油炸食品和肥肉。
3 增加膳食纤维的摄入，有助于控制体重和降低胆固醇。
4 适量饮水，避免大量饮水加重心脏负担，但也不能过少，以免影响血液黏稠度。
5 避免饮酒和吸烟，这些不良习惯会加重心脏负担，对病情不利。
以下是一些适合心脏瓣膜病患者的果蔬汁：
一、胡萝卜苹果汁
材料：胡萝卜半根、苹果一个。
做法：将胡萝卜洗净去皮切块，苹果洗净去核切块，一起放入榨汁机中榨汁即可。
功效：胡萝卜富含胡萝卜素等营养物质，苹果含有丰富的维生素和果胶，这款果蔬汁有助于增强免疫力、降低胆固醇。
二、菠菜黄瓜汁
材料：菠菜一小把、黄瓜一根。
做法：菠菜洗净焯水后捞出切段，黄瓜洗净切块，一同放入榨汁机榨汁。
功效：菠菜富含铁等矿物质，黄瓜水分充足且热量低，此款果蔬汁有清热利水、补充营养的作用。
三、番茄芹菜汁
材料：番茄一个、芹菜一小把。
做法：番茄洗净切块，芹菜洗净切段，一起放入榨汁机中榨汁。
功效：番茄富含维生素 c 和番茄红素等抗氧化物质，芹菜有降血压的功效，这款果蔬汁对心脏健康有益。
四、雪梨橙汁
材料：雪梨一个、橙汁一个。
做法：雪梨和橙子分别洗净去皮切块，放入榨汁机榨汁。
功效：雪梨有润肺止咳的作用，橙子富含维生素 c，此果蔬汁口感清甜，能补充营养、增强抵抗力。
心脏瓣膜病患者在饮用果蔬汁时要注意适量，不要过量饮用，以免增加心脏负担。同时，如果患者伴有糖尿病等其他疾病，应根据自身情况选择合适的果蔬汁，并注意控制饮用量。