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了电话我来到一楼,跟二丫道:“这场下来就暂时先停了吧,回去我家杀猪,你回头招呼一下汤小朵和老阚他们,还有阚薇也叫着,别落下……”
    二丫楞道:“这么急,猪说杀就杀啊,也太突然了……”
    我道:“杀个猪而已,还开个会咋的,赶紧的,四风下来就抓紧散。”
    二丫点头:“知道了……”
    正跟二丫招呼着,老孩儿的电话打过来:“林子,买点菜,婶说家里什么菜都没有,除了肉,都没有,你张罗买。”
    我点头。
    来到古城超市儿这边,芹菜是要买一些的,炒肥瘦。
    干豆腐要买几斤的,东北的饭桌上没有炒干豆腐,感觉就不是正常局子。
    青椒就不用说了,得多买点,无论炒土豆片还是炒干豆腐,还是蘸酱菜,都少不了青椒。
    绿豆芽也要买几斤。
    大豆腐也要捡一些……
    鸡蛋要多买一些,灌肠的时候要用的多,也可能用来炒辣椒。
    冻梨冻柿子和橘子这些东北特别水果,也要弄一些,饭后消闲食品。
    十斤的瓜子来一袋,水果糖来二斤,不一定有人吃,但是放在盘子里瞅着好看……
    搞了很多东西,但是大体上,基本都是素菜系列。
    毕竟,杀猪吃的是猪肉,基本用不着什么荤菜。
    要是搞什么鸡鸭鱼肉,那就喧宾夺主了。
    吃猪肉吃猪肉,吃荤的就只吃猪肉,而且,新杀的猪,别的什么荤菜,在它面前,都会黯然失色,食之无味……
    新杀的猪,无论是新灌的血肠,还是拆骨肉,还是肋排,那都香的很。
    那种香,跟厨师的技术没有关系。
    新杀的猪,简单到你只需要把它煮熟了就行……
    哪怕只是白切,蘸点蒜酱,那就是味美绝伦的东西,那个味道,厨师再厉害也做不出来。
    特别是农村这种几乎就是笨养出来,而且年限还到了的土猪肉……
    应了那句话了,顶级的食材,只需要最简单的烹饪方式……
    此言绝非妄谈。
    人为调制出来的香,跟自然的香,那不是一个维度的东西。
    从超市儿里买完了东西出来,我把东西全都装进
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