鱼肉和鸡肉的炸制时间不一样,更容易熟!
仅仅过去一分多钟后。
姜黎用漏勺把金黄酥脆的炸鱼块给捞了上来!
“嗯,味道还不错,虽然跟前世的有点不太一样,但也算是成功了!”
姜黎试吃了一块,觉得还不错!
外酥里嫩,还有汁水,而且也没有鱼腥味!
唯一美中不足的地方就在于,没什么味道!
“炸制之前可以先调个味,这样会不会好一点?”
姜黎尝试性的拿出盐和胡椒粉,简单的腌制了一下鱼块。
“嗯,果然没错!”
第二次的炸鱼块开始有了丰富的味道!
加上姜黎特调的灵魂酱汁,这就是一道口感和味道不输于炸鸡的新式菜品!
把剩下的鱼肉都炸好之后。
姜黎为了解腻还特地炒了一样小蔬菜。
“嗯?这是什么东西?”
“鸡肉吗?”
姜振民看到端上来的炸鱼块,顿时就有点好奇了起来。
“爹,这是鱼肉!”
“炸的鱼肉,试一下吧!”
“这是我新研发出来的菜品!”
“你看看味道怎么样?”
姜黎简单的解释道,然后把筷子递了过去,
姜振民夹起一块炸鱼,小心翼翼的咬了一口!
“嗯?”
“还挺好吃的啊!”
姜振民眼睛顿时亮了起来,没几口就吃完了一块炸鱼肉!
“媳妇儿,你也来试一下!”
姜黎夹起一块鱼肉放到苏雪的碗里。
“炸的鱼肉吗?”
“以前还从来没有见到过呢……”
苏雪夹起来看了看,然后才咬了一口。
味道依旧是出奇的不错!
“好好吃啊!”
“老公,这就是后天要卖的新菜吗?”
苏雪也有点被惊艳到了。
炸鱼的口感可比一般煎炒的要好!
而且姜黎还特地腌制了一下,鱼肉本身就有味道,再加上酱汁的辅助,让鱼肉的口感变得更加丰富!
“对的