知道七里堡的发展需要很多钱，而那时候李平安还没开始售卖假币和钻井机，总是为物资发愁。
所以尉迟云英软磨硬泡，不停写信轰炸她哥，才替李平安争取到了开采矿产的资格。
但是现在，尉迟云英有些后悔了。
别人拿到这个权利，都是搞盐铁，李平安倒好，搞最没有意义的硝石。
“兄长，我知道你现在用钱的地方很多，可是你不是已经有假币和钻井机了吗？没必要再用硝石来赚钱了吧，这也太危险了？”
尉迟云英是真的急了，话也说得越来越重：“硝石弄不好真的会出人命的！”
“到时候传出去，说你草菅人命，可就麻烦了！”
李云一听就不愿意了：“尉迟姑娘，你怎么可以这样说我三叔？别人做不到，不代表我三叔做不到！
再说，你认识我三叔这么久了，什么时候打过没有准备的仗？
哪一次不是拿着好不容易赚来的钱，在贴补百姓？
没有三叔，七里堡甚至整个玉林县，能有现在的日子吗？”
“李云，我不是这个意思，我是在担心你三叔……”
尉迟云英也知道自己说错话了，想要解释，可是话说到一半就被李平安打断了。
“行了，我知道尉迟小姐的意思，害怕我弄硝石，死伤大量的工匠，最后还影响到自己。”
李平安对李云说道，“云儿，将咱们家的咸菜缸拿来！”
“好。”
李云虽然不知道李平安突然要咸菜缸干什么，但还是听话的去厨房把咸菜缸抱了过来。
“这是我上次给你的那缸吗？”李平安问道。
“是的。”李云点头。
“那就行了。”
李平安指着咸菜缸说道，“这里面的咸菜是我和几个大匠用制作硝石产生的硝盐腌制的，你尝尝是什么感觉？”
“什么？”
所有人都转头看向李平安。
李云捂住嘴巴，眼中满是不可思议。
他一直到现在才明白，原来自己家忽然变得更有味道更好了，而且更咸了，都是三叔用了特殊的盐。
尉迟云英将信将疑的拿起一块咸菜，放在手心看