郑婶子见面包窑的火已经烧得差不多了,抹了把头上的汗,走了过来。
她笑道:“榴莲蛋糕好不好吃我不能确定,但椰子酥我觉得一定好吃!”
众人也都齐刷刷地点头。
顾瓷笑道“椰子酥其实是最简单的。只要做好了酥油,包进了揉好的面团里,再擀两回,就可以了。”
其中有喜欢做烧饼的军嫂激动道:“哎呦,这不是跟做烧饼一样么这个容易!”
顾瓷伸出了大拇指:“嫂子真是聪明,就是这个方法,不过烧饼里放的油,换成了椰子油,还要加些糖而已。来来来,大家一起做。”
军嫂们见这个容易,一个个都跃跃欲试。
西点没有什么含金量,只要按着配比做,傻瓜都会做,而且做出来的绝对味道都跟买的一样。
这也是顾瓷会做的原因。
军嫂们一面揉着面团子, 一面聊着天,不时的传出欢声笑语。
半个小时很快就过去了,一个个大小均匀的椰子面团被放在不知道谁拿来的一个大匾里。
顾瓷这时戴着隔热手套,把之前的蛋糕从面包窑里取了出来。
蛋糕一出窑,一股霸道的香气弥漫了整个院子。
“天啊,这蛋糕可真香啊!”
“我没吃就感觉口水要流下来了!”
“能不好吃么?这么多的白面呢。”
军嫂们七嘴八舌,眼睛都盯着这个蛋糕。
她们觉得这蛋糕比她们平时在供销社看到的更加的诱人。
顾瓷拿出了一把刀,把蛋糕上面深色的一层给切了下来。
郑婶子急道:“小顾,这切下来的不要了么?”
“不是不要了,这也是可以吃的,不过不能放在里面做,不然会影响口感的。”
一个军嫂笑道:“这么金贵的东西,放子这么多的好料子,怎么可能不好吃呢?”
顾瓷笑了笑,也没有多说。
毕竟嫂子们大多数没吃过,跟她们解释也解释不清。
等一会做出来了,让她们尝一下,就知道天差地别了。
她把切下来的蛋糕皮放在了一边,道:“嫂子们可以先尝尝蛋糕皮,等我把小蛋糕做好,大家再尝尝两种有什么区别!”