紧接着,沈珍珠就把猪蹄儿和黄豆用起来。
黄豆拿回来的时候就提前泡好了,随后猪蹄在火上炙烤,把上面的毛儿清洗干净,之后切成小块。
先在锅中放入糖和少许的香油,确定糖色出来之后,沈珍珠继续在里面加入猪蹄儿,而后翻炒均匀。
再加入桂皮和八角,还有配料一起。
差不多时间,都匀了之后再加入泡好的黄豆,继续翻炒,黄豆沾上味之后,快速加入适量的清水。之后盖上锅盖,等着大火烧开之后,就可以慢慢地转小火了!
猪蹄炖烂了才好吃。
这样香味不仅仅在猪蹄中,这汤汁浓郁。
热气腾腾,准备好之后,又炒了好几个菜。在凌海县这一带,土豆很多,刚巧沈珍珠就是一个很喜欢吃土豆的人,所以毫不客气的炒了一大盘。
因着人多,直接炒的话,有些累。
所以沈珍珠先是煮熟,而后把皮拨开,再切成块,表面炸至金黄。
稍微放一点盐,这样土豆的香味就瞬间逸散出来了。
一大桌好吃的,还有几个不少的炒野菜。
沈珍珠刚做好,许清桉就带着衙役们回来了。
沈珍珠笑道:“你们就是刚好来这里赶着饭点的。”
大家伙挠了挠头。
“那可不是?就是听说珍珠姐你今晚做好吃的。所以大家都来了。”
“对了珍珠姐,我们现在看见你就想来,在村里的时候,那村长都好奇了,这大人的妻子是什么样的、”
“他们还想着要不要给大人介绍长得好看的女子呢?”
许清桉:“……”
嘴角抽了抽,本来没什么的,他们这样一讲出来,珍珠误会了可如何是好。
沈珍珠看着许清桉道:“怎的,你还想要找个小的?”
“娘子,我不敢。也未曾想过。你莫要听这些人的。”
“我未曾同意。”
“嗯。”沈珍珠知道大家都是玩笑话,也未曾放在心上。
笑着说道:“我还是相信你们许大人的。”
“再者,若是他有了其他的女子,我立马就把他休了。”
“娘子,我要缠着你。”
两个人就这样旁