百味生意好便意味着千滋生意惨淡，邵家的美梦被打破，可不得着急起来。
这才第一天呢，再过些日子指不定成什么样？
她吃过百味做的菜，她自己压根做不出来那味道，也就是邵家人异想天开，以为刘家耽搁一阵没开铺子，他们就能把这生意上抢到手。
那些客人又不傻，自然是哪家好吃去哪家，都不用百味有什么举动，邵家的铺子要活过三个月都难。
虽说她也是邵家人，该盼着邵家好，但这种违背自己良心的事，她不愿去深想不愿去做。
不是自己的东西本就不该打主意，偷来的东西如何能长久。
如邵林跟刘秀琴所料，因着今日百味重新开张，千滋的生意大不如前，虽还几桌客人在，可卖出去的菜不及平日的一半。
这些客人一边吃还一边摇头抱怨，都说这边的味道没有百味的好吃，他们不知道百味今天开张了，要是知道就去百味吃饭，不会来这里。
邵家大嫂赵氏又急又气，不敢跟客人叫骂，转头把后厨的人骂得狗血淋头。
她话里话外的意思是后厨的人做出来的菜不好吃，所以客人才不来。
天地良心，扣肉是邵家非要卖的，方法也是邵家人教的，与后厨的人有什么关系？
其实，千滋的扣肉一开始的味道还不如现在，如今的口味是主厨研究调和以后做出来的，比赵氏做的好吃许多。
不过邵家人不承认这一点，大师傅也没多计较。
千滋的大师傅名叫牛海，原是隔壁镇子一家酒楼的的厨子，做菜的手艺很是不错。
牛海在隔壁镇子待了十年，去年上半年他所在的酒楼经营不善，掌柜的心灰意冷卖掉酒楼离开，他也就没了活计。
回到万来镇的牛海找了半年活也没找到合适的，眼前手里的银钱越来越少，牛海急得嘴角起泡，就在他焦急万分时，邵林找到他，请他去给邵家做事。
牛海跟邵林认识多年，邵林请他来，给的工钱还不错，他也就来了。
谁知来了这里才知道不是让他自己做菜，而是学别家食铺的菜。
学厨之人最不喜欢这般，牛海不太