王顺笑了笑。
农村的狗一辈子也吃不了几次荤,也算它们运气好,跟了个不错的主人。
接着,王顺就准备配料。
家里面就只有玉米、土豆,王顺就又让王妈自己搞了点面条出来。
接着又去后院摘了大把的香菜、十几个辣椒。
把香菜洗好,辣椒切好,再把大蒜剁碎,调配到一起。
接着就把三条鱼用炭火烤个七八分熟。
然后把配菜炒到七八分熟,跟面条一起都倒进去。
最后把配料炒热,淋在上头,激发出香味。
用一个铁盘子,把所有东西都装在一起。
放在炉子底下,再生个火,慢慢熬煮。
顿时,整个屋子里都飘散着香味。
王爸王妈还有王青青,直接就被香迷糊了,不断的分泌出口水。
王顺还特意让王青青煮了米饭。
烤鱼配着米饭,是最好吃的。
“差不多可以吃了。”王顺先是给大家伙都盛了米饭,然后又开了四瓶汽水。
烤鱼、米饭、汽水。
恍惚间,王顺感觉自己似乎是回到了二三十年之后。
“哇,好好吃!”王青青吃了一块鱼,眼睛一下子就亮了起来:“辣辣的,从未有过的好吃。”
王爸王妈尝了一口,也是赞不绝口。
王顺笑了笑。
犹记得他第一次是烤鱼的时候,也是跟家里人一样。
受限于食材,王顺做的这个还不算是正宗的万州烤鱼。
正宗的万州烤鱼还要加黄瓜、洋葱、豆芽、豆皮、魔芋等。
调料上也还要豆瓣酱、料酒、花椒、白胡椒之类的。
不过虽然是简配版的,但也很好吃了。
底下的火在不断的烤,时间越长肉跟配料就越入味,吃起来就越香。
王顺往米饭上面淋了两勺子的汁,大口的扒拉了几口米饭。
超级香!
辣中带着点咸香,一口下去,味蕾得到了极大的满足。
另外三人也跟着照做,然后直接就打开了一扇新世界的大门。
太好吃了!
最后再来上一口汽水润一润嗓子,