“嗯,是个好主意。”
殷姬点头,“莹莹,做生意我不如你,提不出好的建议,我只有一个嘱咐,那就是稍安勿躁,切莫被人搅乱了阵脚。”
孟婉莹点头,“放心,以后不会了。”
殷姬笑笑,又和孟婉莹说了会儿话便借故离开,办自己的计划去了。
孟婉莹转眼叫来李记,吩咐道:“除了三杯鸡,蒜蓉蛤蜊,你得再想几道新菜出来。”
“是,你给我几天时间好好想想。”
李记点头,他顿了顿,又道,“大小姐,容我多嘴两句,千味楼的菜之所以做得好吃,是因为有一味蚝油做点睛之笔。听说,其他很多酒楼都陆续进购蚝油这一调味,要不咱们也买一点回来?”
李记是个厨子,做菜最讲究完美,他过去做菜放蚝油习惯了,现在突然没有了,他总觉得少点什么。
又是蚝油。
孟婉莹脸色微凝,蚝油而已,真有这么好?
其实,她以前想过买一点蚝油回来做菜的,但因为蚝油是柳昭昭的东西,她即便有这个想法,也立马散了个干净。
但现在,其他很多酒楼都有进购蚝油,孟婉莹便不得不考虑一下这事了。
刘掌柜明白孟婉莹的心思,提议道:“小姐,不如我去来福酒楼那边买点回来试试?”
孟婉莹犹豫,毕竟是柳昭昭做出来的东西,就算中间经了一道手,那也是柳昭昭的,她咽不下这口气。
她语气一沉,又道:“李记,你是厨子,也尝过蚝油的滋味,要不你试着研究一下?”
李记呆住,有些没底气,“这……”
孟婉莹又补充一句,“倘若事成,你的工钱再涨一两。”
李记立马展眉,“是,大小姐放心,我一定尽力。”
他曾研究过蚝油,但无一例外全都失败了,不过没关系,先把这个活答应下来再说。
刘掌柜有些不放心,他等李记走后,俯身道:“小姐,如今蚝油已成了市场必备的调味品,您让一个厨子私下研制,只怕会有风险。”
孟婉莹轻哼,“东西再好,也是人研究出来的,柳昭昭都可以,凭什么李记就不行?”
刘掌柜颔首,“可这样做有风险,李记若能一