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把鲅鱼肉做成饺子馅,不论是陈秀丽还是金美淑都是第一次听说。
    “海边真是不一样啊,我们过年才能买的鱼,他们能用来包饺子,可是鱼肉包饺子不会腥吗?”金美淑既期待又有点担心。
    “是啊,我第一次吃的时候也这么想的。”陈立业给二人的杯里倒上热水,“咱们在老家做鱼做不好了一股子腥气,直接拿鱼肉包饺子,想想都接受不了。”
    饺子上桌了,热气腾腾三大盘,陈秀丽夹起一只水饺,样子和家里包的差不多,上面还有指痕,看来不是机器加工,而是手工包的。
    陈立业解释,“他家饺子都是当天包的,在这里很有名。”
    陈秀丽小小咬了一口,全然没有想象中的鱼腥气,反而是一股子说不出的鲜味儿,混合着韭菜的清香,大吃一口,鱼肉爽滑q弹,和家里吃鲅鱼那种硬硬的死肉完全不同,肉馅里都是汁水,实在太好吃了。
    菜陆续上齐,陈立业指着辣炒蛤蜊介绍,“青岛有三宝,啤酒蛤蜊嫚儿,啤酒天太冷了,明日我请你们吃火锅再喝,今天先尝尝蛤蜊。”
    “那另一个,嫚儿是啥好吃的?”金美淑从一堆美食中抬起头问。
    “哈哈哈。”陈立业大笑,“嫚儿是当地方言,就是姑娘的意思。”
    金美淑点着头,来的一路上所见的女孩子都画着靓丽的妆容,穿着时髦的衣服,和电视里看的都市丽人一模一样。
    再看看陈秀丽和自己,金美淑不免自卑起来,她们果真是山沟沟里出来的,想到这里,金美淑嘴里的海鲜都不香了。
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