——魏昶君在吃饭,这次母亲程氏做了秃秃麻食,也叫手撇面,程氏用手将面压成小面饼下过煮熟捞出,然后用猪油将兔肉干炒制焦香,然后放入之前煮好切好的面饼。
味道吃起来类似炒面,魏昶君吃的狼吞虎咽,现在他吃什么都香,实在是饿怕了。
“母亲还会蝴蝶面,水滑面,切面,拖掌面,混沌,饸络,拔鱼面,冷淘面,还会蒸毕罗,蒸卷,包子,兜子,不过我最喜欢胡麻饼,但自父亲去世后,都没吃过了。”妹妹魏染瑕擦拭口水。
魏昶君有些惊叹看着母亲,这些吃的他曾在万历年间一本书「长安客话」中看过,他没想到母亲这么手巧。
如果不是王朝末年,一家人倒也幸福。
吃完饭都没出去,天气太冷了,外面风声猎猎,吹的院内柳树不断摇晃,树叶早就吹的干枯,枝条乱舞。
直到洛水老道敲门,安排弟子院子做法,驱散恶云。
而在里屋内,老道士看着魏昶君,两个人对视,目光炯炯,都不是俗人,一眼就知道彼此心思。
“魏家真是出了人物了,小小的村子出了你这等人,南洛真龙观有十名年轻力壮的道士,他们都是孤儿,交给你了。”
“你还需要什么?”洛水老道神情不变。
“土豆,我需要大量的土豆。”魏昶君开口,他早就算好了老道士必来找自己,因为自己死了,道观也不可能存在,万佛庙也会侵吞道观。
“今年初京城太监刘若愚曾著《酌中志》,内有皇宫饮食记载,如辽东之松子,苏北之黄花、金针,都中之土药、南都之苔菜,武当之鹰嘴笋、黑精、黄精,其中最后一项就是土豆,蒙阴县之所以有土豆是因为知县爱吃,让当地种植栽培,所以有了一些,其他地区完全没有。”
“你要这么多土豆做什么?”洛水老道皱眉。
“我观天象,自初三起,未来天气一度恶劣,冰雪呼啸,土地庄稼颗粒无收,灾害连连,不外乎是储粮。”魏昶君拍了拍老道士肩膀。
“可土豆在夏天温暖种植还成,冬季种植知县多次尝试,但多次失败啊。”老道士皱眉。
“我有计,可成。”魏昶君言简意赅。
“你该不会是要