面对罗峰,众人态度恭敬,跟面对李玄时截然不同。
“没事罗长老,就这个灶台吧!”
摆摆手,李玄已然去到灶台旁边开始清理。
见状,罗峰也没再多说什么,他们本就是突然到访,加上对方说的不错,待会儿就是饭点,可不能因为他们做道菜,让其他人无法正常用餐。
“砧板刀具在那边,锅具在那边,调味料那边!”
“你要用什么食材,自己去那边取。”
简单给李玄进一步交代完毕之后,火灶房内再无人与他说话。
对此李玄不以为然,自顾自的打扫好灶台,然后去悬挂锅具的位置,挨着用手试探了一下具体重量。
“就你了!”
挑选出一口重量合适的锅后,他又麻溜的弄了一些所需的调味料过来,连带着弄过来的还有食材。
食材没有众人想象中的贵重,仅仅是一条鱼而已。
“你小子要给我做鱼吃?”
“对的罗长老,您喜欢吃鱼吗?”
李玄一边处理鱼,一边跟对方搭话。
“还可以吧,不过我的嘴可是很挑的,但凡有一丁点鱼腥味的,我都不吃!”
“那您老尽管期待好了。”
嘴上说话,但李玄手中却在麻溜的将这条鱼杀好去鳞去内脏,整个流程那叫一个赏心悦目,几乎每一刀落在这鱼身上,都是恰到好处,没有一刀是多余的。
这也让之前那些看不起他的火灶房之人也都纷纷稍微来了点兴趣,时不时的都在往他这边看。
完事儿之后,他麻溜的添加调味料开始腌制。
趁着鱼腌制的过程中,他还特地跑到对方柴火的位置,仔细的挑选着柴火。
“那些全都是干柴,随便抱就是了。”
哪怕有人提醒,李玄却始终没有乱取,因为他所需要的柴火,不能全干的。
虽说全干的木材更能够把火烧旺,这样有利于炒菜。
但他要制作的乃是木薰鱼。
如字面意思,用木头原本的香气来熏制这条鱼。
所以对木柴的干湿度有一定要求,最好是八分干,两分湿,这样火不会很旺,同时更能够激发出木材内所蕴藏的天然