“妈，你看这天热，猪肉不能放，我现在去把肉炖了吧。”李招娣向何老太小心讨好道
何老太当然看得出来，李招娣的小心思。
何老太在心中已经把五月骂了几百回了，有肉不藏着掖着，还明晃晃的拿出来，这么热的天还不能过夜。
这四斤的肉，大宝那头猪跟饿死鬼投胎似得，他一人至少能抢走两斤。还不如私底下给她，让她给钧礼开小灶呢。
“嗯，炖了吧。”
“吃肉了，吃肉了。”大宝高兴地拍着手。
“慢着。”五月打掉李招娣拿肉的手。
“五月呀，伯母知道刚刚说话有些难听了，你大人不记小人过，别给我一般计较啊。”李招娣为了儿子能屈能伸。
“你误会了，大伯母，我上学时同学给我看过一个食谱，里面有红烧肉的做法，我想试一下。”说着五月就带着猪肉去了厨房。
五月的话一出，全家震惊了。好不容易得到的猪肉，可不能毁到她手里。
尤其是五月爸妈，她们慌忙拦住五月，李招娣趁机把猪肉抢走。
五月不愿意了，她现在不把擅长做美食的人设定下来，以后还怎么开饭店呀。
最后，还是在何钧礼的撒娇下，何老太决定，一人一半，分开做。
厨房里
李招娣按照平常做饭一样，把五花肉切块，水开之后往锅里一煮，加些干菜之类的。
五月看着厨房有些无从下手的感觉，这和后世的厨房相差太远，先不说其他，就是土灶和风箱她都不会用。
李招娣看不下去（为了猪肉不毁在五月手里），决定帮她烧火。
大难题解决了，五月开始按照脑海中的食谱做了。
洗肉，切块之后，冷水下锅加入葱段姜片煮开，撇去浮沫捞出洗净。然后五月把需要用的调料找齐，这里没有老抽生抽之分，只有粮食酿的酱油，料酒和耗油当然也是没有的，幸运的是何钧礼爱吃甜的，所以家里不缺冰糖。
开始起锅烧油，放几颗冰糖、小火熬出糖色、倒入五花肉煸炒上色，加入葱姜、八角、香叶炒出香味，加入酱油，再加入没过肉的热水大火煮开转小火煮4