这些酒楼在他眼中可能就是九牛一毛,况且这些食材还有调料以及烹饪技术,这些都是我们提供的,他也就是出了酒楼的场地和伙计。
今天白天的时候,那酒楼里因为我拿去的调料和食材以及我教他们的一些菜品的搭配方法,这营业额一下就提上来了。
才半天时间就把我送过去的食材和调料都用完了,这不我现在是又要筹备明天的东西。
相公,现在的问题是我每天拿出来的东西都很有限,你说我该怎么办?”
何晨还在思考寒子墨那家伙为什么会突然把酒楼的股权让一半出来给自家这个小媳妇儿,他在打什么算盘?
所以这会儿小媳妇问到该怎么办时,他一直没有接话。
林汐以为他也被难住了,所以也沉默下来继续想办法,这些食材现在有的能找到,有的找不到。
找不到的,如果换成了这个时代的东西,不知道味道会不会有很大的差距。别人能不能接受?
还有就是腌制的原材料,像冰箱里的腊肠,腊排骨,腊肉这些东西都是在现代的时候自己买肉腌制的。
虽然腌制的步骤和调料的配比自己都记得一清二楚,但是在这里八角、桂皮这些东西,它是药材还挺贵的。
所以在无形之间这成本就增加了不少,还有就是冰箱里的腊味都是拿柏树枝熏过的,所以它多了一种独特的烟熏香气。