黑蛋很通人性,平时待在这边的山头看着猪和羊,上午许夏来的时候没见它,应该是跑到附近的山头上去撒欢了。
“走,我给你摘几个西红柿吃去。”
黑蛋从小就爱吃西红柿,但他很听话,从来不去糟蹋王淑芬的菜地,只有主人摘了递到他面前,他才赶紧狼吞虎咽地吃了。
平时小猪小羊放出来遛弯的时候,他也小心看顾着,从来不让猪羊们到菜地里去偷吃,妥妥的后山大管家
许夏看着黑蛋仰着脖子,三两口便把几个西红柿吃光,正巧这时候,许建国和许建民两夫妇也从山上下来了。
“夏夏来了你可有口福了。”王淑芬擦着汗走过来,笑眯眯地揉了一把黑蛋的脑袋,又回头对着建民两口子道:“今晚都在我家吃,不许走啊。”
说着便招呼黑蛋一起上山,逮了只撒在山里散养的肥鸡,又从菜地里摘了一把茄子豆角,割了点嫩韭菜。到了家里,许建国熟练地割喉放血,烧水拔毛去了内脏,鸡肚子里还藏着一串金黄金黄的鸡油,这可是好东西。
刘利红也跟着进了厨房忙活,建国建民两兄弟便把今天上山用的镢头竹筐洗洗涮涮。
许夏从库房里扒拉出一个袋子,抓出一把干香菇,兑了盆温水放进去泡着,送到厨房去。
厨房里王淑芬站在灶前,锅身滚烫冒了白烟,王淑芬把小碗里金黄的鸡油倒进去,滋啦一声,一股浓郁的鸡油香味飘散出来。待到鸡油全部逼出来,又把剁好的鸡肉和葱姜底料放进去翻炒,最后浇入滚烫的热水,便盖上锅盖,只等着快炖好了再放入香菇。
刘利红则是另起炉灶,拿蒜蓉炼锅炒了一个家常的茄子豆角,油香四溢,汤汁晶亮,这个菜最下饭了。还有一把嫩韭菜,她摘了摘,切碎拌上四个土鸡蛋,简单翻炒一下便能出锅,春味十足。
把两个菜放到院里的小桌上,王淑芬到厨房扛出一摞白面煎饼,洒了水叠成一个个的放在桌上,待会儿卷菜吃。
放入香菇的鸡这时候也焖好了,王淑芬直接端着锅出来,这肥鸡养了两年,足有六七斤,一般的盘子都放不下,索性端了锅上桌。
这时候天色已经微黑,王淑芬连忙招呼