字体
关灯
返回目录 阅读足迹 更多章节
第(2/3)页
块儿,选取的是牛腿上少筋的部分,肉质非常的鲜嫩。
    用刀切成小块,清洗、焯水,去除血沫;之后炒出糖色,倒进牛肉块,盖上锅盖,开始炖煮。
    为了使牛肉更加软烂,这个炖煮的过程需要持续一个多时辰。当然,朱圆圆可随身携带着悟净从天上弄下来的高温火种呢。
    炖牛肉的事情自然不在话下。
    跟着唐僧师徒走了这么长时间,已经很久很久没有吃过牛肉了。
    平时就算有机会吃点荤的打打牙祭,牛肉也是见不着的。因为牛在古代是重要的劳动力,寻常是不许吃牛的。
    所以这个炖牛肉特别好用的高温火种,也很久都没有出场的机会了。
    趁这个炖煮的功夫,朱圆圆去和面。
    红烧牛肉拉面的面条也是重头戏,面和好之后,还要经过反复的拉扯,保证面条变得粗细均匀,质地劲道。
    红烧牛肉面的浇头虽然格外出彩,但拉面的口感才是决定这一碗面是否达标的关键。
    把面做好下锅煮熟,进行了简单的调味,做出咸鲜可口的味道后,素拉面就完成了。
    朱圆圆先盛了一碗给悟净留着。
    接下来就可以做她和百花羞一起吃的红烧牛肉拉面了。
    朱圆圆在面汤中烫熟了几根青菜,然后把面条盛出来。
    锅里的牛肉已经炖的十分软烂入味儿了,她盛了满满一大勺,浇在拉面上。
    百花羞在厨房外已经闻到了阔别已久的面食香味。
    牛肉虽然经常吃,但是那种烟熏火燎的烤牛肉,和这种灶房里精心炖煮出来的软烂牛肉,绝对是不一样的味道。
    百花羞很是激动的搓搓手。
    方才还在担忧悟空八戒他们能否战胜黄袍老怪,发愁自己的未来何去何从。
    可是闻到了这一股牛肉面的香味,她的心就莫名其妙的安定了下来。
    无论身在哪里,只要能吃上这一碗热乎乎的拉面,好像一切的困难都能够迎刃而解。
    只要活下来,人生就没有什么迈不过去的坎。
    朱圆圆把盛出的拉面放在托盘上,一边高声叫着“拉面来喽”,踏着小碎步就来了厨房外。
    百花羞急忙站起来去迎。
    悟净早就端上了自
第(2/3)页
本章还未完,请点击下一页继续阅读
上一页 目录 下一页
都在看:酒后失控,捡个御姐总裁当老婆举头三尺有神明娇软美人在七零有吃瓜系统的我,咋被所有人听心声重生后,从一张彩票开始称霸商圈杀伐果断:带着将军抢皇位恶婆婆她不洗白,渣儿她全扔抗战之关山重重综影视:绑定了万人迷系统怎么办道界天下