当然，到了零售环节，这肉必然还要再加价，这很正常。谁过手不都得赚点。最后到了市场上，尤其是到了日料烧烤店里，最好质量的牛肉肯定是在高档烤肉店冒充日本和牛，按克来卖，1克3-5元。另外还有一些中档的韩式日式连锁烤肉店，对好肉需求量比较大，1斤大概可以卖到300元以上。质量不错的牛肉还可以在网上由各种网红带货，40元一斤大家能抢疯了。最后质量稍差的则卖到一些中高档自助餐厅，一斤大概17元就卖了。而低档自助餐店里用的肉基本上都是大豆蛋白和碎肉做出来的合成肉，充满科技感，那个更加便宜。
虽然看起来老白朋友的这批肉卖的便宜，几乎是按照成本来卖，但这一下减少了鸡飞蛋打的风险，而且老白当时给的是全款，一次性全包圆，这里面省掉了大量周转费用。从正常情况来讲，这次生意可以说是不赚不赔，甚至都算下来有可能还小赚了一点点。
对于老白来讲他可也是赚了大便宜。因为谁也想不到，没几天就下大雪了。
老白囤了这么一大批好牛肉，梦里都笑开花。现在他自然不缺肉吃。为了展现出对尉迟宣的重视和诚意，他便嘱咐下面小弟们好好做饭，给援兵们也是真舍得吃肉。平时他自己可舍不得这么吃。