当天晚上，张茉和李氏夫妇带着账本来报账。“主子，酒楼开张的一天盈利152两。客人都说味道好，从未见过这类吃食，有许多百姓看今天人多，说明天来看看。”
上官颜放下账本“人手要是不够就和小桃说，要保证菜品的质量，服务人员的态度。别一忙起来就什么都不管了。”
他们听完连连点头。
连续七八天，酒楼的生意如火如荼，生意越来越好。颜记食肆的名号彻底在城内打响了。
顾客群体覆盖中低档的普通百姓和商贾。
颜记食肆一楼属于平价，普通百姓也吃的起，二楼、三楼也有包厢，私密性强，一些达官显贵也愿意来。
他们不愿意与普通百姓待在一个地方，觉得自降身份了。但是有些贵人家的奴才丫鬟会买些吃食带回去。
但是拿回去的，哪有新出锅的好吃，弄得后院女眷十分为难，想来又不敢来。
上官颜看着每日的账目，没想到，这么火。