“熊瞎子?”
许建国摇了摇头:“爸,这肯定有啊。”
“山里面有不少,就是不知道在哪里。”
“废话,我当然也知道有不少。”
韩炮还想着,如果有熊瞎子的消息,说不定还能带着许国去找熊瞎子呐。
毕竟去县城林场里面找熊瞎子,要消耗人情。
但要进山就不一样了,山都可以随便进。
而且韩炮还有一个目的,可以让许国多熟悉一下山里面。
“许国没进过山,到时候我们俩进去,我带他熟悉熟悉。”
“等今年一过,我就金盆洗手了!”
话音一落,许建国愣了一下。
这是他第一次听到韩炮提到不打猎了。
“爸,你真不干了?”
“想好了,不打了。”
“我的衣钵,许国差不多都学会了,倒是炸子儿没学多少。”
“像什么看地形,找猎物,掐踪迹,这些许国都学的差不多了。”
“剩下的,就靠他自己了。”
…
厨房里面。
母亲韩娟把肥肉切出来,然后开始炼猪油。
每家每户都有猪油,就是油多油少的区别。
一般来说,在这个年代,大家家里面的猪油都很少。
但油又是人体必须所需的,所以……在挑肉的时候,都是肥肉为主,瘦肉在这个年代都是别人不要的。
许国看着母亲手上的动作,熟练的把切好的肥肉倒在锅中翻炒。
再添上一些水,开始熬猪油。
大概过了十几分钟,这些下到锅中的肥肉,才开始慢慢的出油了。
当然了,光出油是不够的,等会还要再熬一遍。
这样熬出来的猪油,更好吃,更香、
很快,韩娟就把猪油熬好了,盛放在一个搪瓷盆子里面。
猪油熬出来的时候是油,是液态,等它冷了下去,就是固态的。
熬完的猪油后,锅中还剩下不少的猪油渣。
要是往常熬猪油,出的猪油渣,韩娟都会收起来。
等家里面来客了,或者是改善生活,包饺子的时候,就会把这些猪油渣用掉