接着,他拍了拍自己的胸脯,自信满满地补充道:“这杀猪的活儿,有我和许国就行了。”
要知道,就在昨天他们家已经宰杀了两头肥壮的大猪,那些新鲜的猪肉挂满了整个院子,如今这才隔了一天,居然又要宰杀一头,而且这次要杀的可是他们家里公认最好吃、肉质最鲜嫩的黄毛小猪呢!
听到父亲这么说,一旁的许国顿时满脸疑惑,心里不禁犯起了嘀咕:凭啥呀?我也饿着呢,咋就把我给排除在外了呢?
此时,韩炮倒是显得很爽快,他笑呵呵地点点头应道:“好嘞,建国,那就辛苦你们俩儿了,我这就先去吃饭了。”
“走吧,倩,别傻愣愣地站在那儿发呆啦,咱们赶快进屋吃饭去吧。这儿的脏活累活就让他俩负责就行了。”
临离开之前,韩炮还不忘招呼一声站在旁边的外孙女许倩,然后便领着众人一同走进了屋子。
而屋内的韩娟听到丈夫的呼喊声后,很快就从角落里找出了那个大号的盆子,并吃力地将它搬到了屋外。
对着许国,许建国俩人说道:“怎么杀?”
许国面色凝重地开口说道:“来,先把这头黄毛小猪抬到那个大盆子里面去,等放到盆子里后,找根结实点的木棍,用力敲打它的脑袋,将其敲晕。
记住啊,下手要稳准狠,但也别太用力过猛,免得把猪脑给砸坏了影响肉质。待它彻底晕过去之后,就可以开始动刀子了!用锋利的刀具轻轻划开它的肚皮,然后慢慢将内脏取出,接着就是放血杀猪这个关键步骤咯。”
韩娟满脸诧异地看向许国,眼中流露出一丝惊讶和疑惑,但还是很快地点了点头应道:“好嘞,那咱就按照你说的法子做吧。”
这时,许韩娟拍了拍手,转身朝屋里走去,并回头叮嘱道:
“你们两个可得好好干啊!”
等韩娟走后,许国,许建国俩人把黄毛小猪抬到大盆里面。
把黄毛小猪倒放,四肢朝天,要是四脚踩着盆子,整盆的猪血都浪费掉了。
许建国抓住黄毛小猪的四肢,黄毛小猪胡乱