贾青青按照老规矩,先给他们一人盛了一碗汤。
菌菇排骨汤呈现出清澈透明的搪色,排骨和菌菇在似乎想在汤中隐藏身形,但是却被清澈的汤色出卖了个彻底。
贾青青往自己的碗底撒了点葱花,更是为这道汤增添了一抹清新的绿色。
众人低头喝汤,排骨的肉香和菌菇的鲜美完美的融合在一起。
汤的余味悠长,排骨和菌菇的鲜美在口中久久不散,让人忍不住一口接一口,直到汤碗见底。
喝完汤,碗里的排骨和菌菇再无掩藏的地方。
众人从碗里夹起排骨,轻轻一口,排骨的肉汁软烂,轻轻一吸便能将排骨上面的肉直接吸入口中。
吃完肉之后,甚至还能吸一口骨头里的骨髓。
再夹里面的菌菇送入口中,菌菇的口感滑嫩,带着一丝丝的甘甜。
一碗连汤带肉的排骨汤下肚,众人只觉得五脏六腑都被抚慰的很是舒坦。
胃里有了东西,众人吃饭的速度便慢了下来,开始品尝其他的菜色。
老伯的筷子伸向了凉拌三拼。
浅黄色的猪耳朵,粉白的猪舌,和嫩红的猪尾巴,三者在盘中跟凉拌汁交织在一起,配上翠绿的葱花,以及红色的辣椒面,光是看着在视觉上已经是一场盛宴。
老伯作为一个爱喝酒的小老头,太知道这个菜的重要性了,这一盘凉拌三拼,简直就是为他下酒量身定做的。
蒜末的辛香,醋的酸,大酱的醇厚,不断刺激着大家的味蕾。
再加上猪耳朵和猪尾巴的爽脆,猪舌的柔软,加上经过了冷水的冷却,形成了独特的口感,吃一口便想继续吃上第二口。
老伯吃了一口凉拌三拼,哪里还忍得住,哪怕他珍藏的酒喝的再小心,也只剩下了半瓶。
但是老伯还是没忍住,给自己倒了一小碗。
吃一口凉拌三拼再抿一口小酒,这日子,神仙也不换呐。
老太则是更喜欢炖的酥烂的红烧猪脸颊肉。
只要轻轻一咬,肉汁便在口中爆开,红烧汁的味道醇厚,与猪脸颊肉完美融合,伴随着肉香和香料的香气,每一口都是对味蕾的极致享受,令人回味无穷。
就连三小只也是独爱这道红烧肉,将红