开垦土地还要在等等，现在还不行。
工人们累了这么久，她打算让她们休息几天，还把工钱结算了。
她也去看过那些农作物，长势还不错。不过杂草要除一下。
再找人做几天就可以。
有空的时候，她就开始尝试着学习酿酒，可看着那些古老的酿酒工具，她有些无从下手。
这怎么搞，还是找个师傅请教一下吧！
田管家是个懂得为主子分忧的好管家，在知道她的想法后，就去帮她请了一个回来。
这个师傅只是附近村落的大娘，对酿酒也只是略懂而已，只会酿农家常喝的那种米酒。
不过这对于柳安遥来说已经足够了。
酿酒大娘拿钱办事儿，用心的教会了柳安遥各种酿酒工具的用法，还教会她怎样酿造米酒。
柳安遥一通百通，很快就掌握了那些酿酒工具的用法。
只是酿酒的过程繁杂，不可能一蹴而就。
经过选材，清洗，浸泡，蒸煮，冷却过后再加入酒曲发酵。
到这一步就先停止了，接下来还要再等几天，才能进行下一步。
三天过后，开山荒的工程继续。
柳安遥的木系异能也有了用武之地。
她会趁着夜间的时候出没，利用木系异能渗入到地底下，拔出那些树根。
人多眼杂，她混淆视听，做得隐晦，即便有人察觉到不对，也绝不会猜到什么。
忙碌的日子充实也很快过去。
她的酒糟也发酵好了，下一步就可以进行压榨，分离酒液和酒糟了。
酒液还要静置一天，等杂质沉淀后，柳安遥又使用了蒸馏的办法澄清酒液，让酿造的米酒浓度更高了一些。
最后一步是装到酒坛封存陈化，再过段时间就可以喝了。
看着那五十多个酒坛子，她成就感满满。
她没有一次酿得太多，还不知道这些合不合格了。
眼看着山荒开得差不多了，过段时间她也要出一趟远门，找借口运回果树。
除了每天看看工程的进展，她就抽出了时间多陪陪夫郎。
有时候也会回城去看看酒楼和糕点店的营业情况，给些方子和提一些