父亲哈哈一笑:“没问题,你们先过去玩吧,几分钟就好!”
说完,父亲加快了手上的动作。
很快第一锅酥肉就出锅了。
金黄酥脆的外表,泛着诱人的油光,即使你不去看他,香味也会无孔不入的传入你的神经,让你瞬间满口的口水。
因为现在就要端给大家吃的缘故,父亲特意做了一碟椒盐和一碟辣椒面,让我一起送过去给他们。
见到我端着酥肉过来,几个美女根本顾不上形象,一大群的朝我冲了过来。就连平时一向端庄的楚夕,都第一时间来到我面前,伸手捏了一块酥肉放到嘴里,一下被烫的直哈气。
我哈哈一笑:“不要急,慢点,刚刚出锅,烫着呢!”
楚夕朝我白了一眼,又伸手捏了一块,这才走到一边一边用小嘴吹,一边小口的咀嚼着。
父亲也抬头说了一句:“姑娘们,大家不要慌,刚出锅,有点烫哦。都能吃到,我这边还有很多,不够再过来取就好了!”
说完,父亲仿佛想到了什么,抬起头来对大家再次说道:“对了,陆风给你们拿去了椒盐和辣椒粉,蘸上一点会更好吃,能吃辣的用辣椒粉,那才是经典吃法。不能吃辣的就蘸椒盐,风味会比你们干吃要好上很多的!”
听闻父亲的话,大家也开始尝试父亲的吃法,一个个不住的点头,吃的满嘴流油。
桃之夭夭:“哇!叔叔,你做的酥肉简直太好吃了,好满足啊!这简直是我这辈子吃过的最好吃的酥肉!”
父亲得意一笑,嘴上谦虚的说道:“没你说的那么夸张,只不过是大家吃的比较新鲜罢了。市面上卖的酥肉大多都是已经做好很久的,有的甚至是加了防腐剂的,那玩意儿肯定没有这种原生态、刚出锅的香啊!”
其实父亲说的不无道理,很多东西,其实都是吃一个鲜字。
很多食物都是这样,从做好出锅的一瞬间开始,他的味道就会随着时间的推移而慢慢下降,这本身就会让食物本身的味道大打折扣,更何况那些市面上加了防腐剂或者真空包装速冻冷藏的东西了。
美食就是这样,要图方便,就会牺牲味道;要想吃到美味,就不能嫌麻烦!
看着大家其乐融融的样子