只要一想到这种可能,栾红叶就有种透不过气的沉重感!
太可怕了!
她坚决不承受任何人的命运!
回到家,栾红叶心烦意乱地回到房间看账本,思索生意的事。
从她受伤至今,铺子里的生意她基本上已经不插手了。
一开始配料的事情,她还要给周氏交代一声,但周氏做的次数多了配方已经记住了,她连交代也无需交代了。
既然周氏能独立完成,那么换成其他人问题也不大!
栾红叶的想法是,不如她把配方都交代下去,趁机从铺子里解脱出来,往后只管等着收银子就行了!
比如豆干、腌咸菜、茶叶蛋这老三样,刘二婶几乎都能独立完成,便是不知道准确配方,也能做的大差不差!
至于卤肉、凉菜这两样大头生意,平时也基本上是周氏、刘二婶两人合作完成。
而糖葫芦、花生糖、山楂片、八珍糕、鸡蛋糕这些零食糕点之类的,之前是栾红叶、刘美兰、秦氏三人合作完成。
现在栾红叶、刘美兰受伤,便是栾红叶指挥,秦氏带着新招的人一起完成。
所以栾红叶打算把这些生意分一分,刘二婶负责一部分、秦氏负责一部分,等将来刘美兰身体痊愈了,她再负责一部分!
铺子里则由刘铁生和田佳雪两人负责售卖,大家互相配合!
这样一分配,她就能生意中解脱出来,好方便专注研究新菜、做更多好吃的!
而且马上也要开始囤粮。
若是囤粮,她肯定不能整日守在家里,势必得出门多跑多看多联系。
到那时,她不把大家都调教的能独立做好生意怎么行?
……
三月初七,一大早殷怀策便从县城赶回来,连带着还有方家三兄弟也都一起回来了。
上午烧过纸后,栾红叶便找到殷怀策与周氏,把自己的想法说给两人听。
“娘,怀策,现在咱们的生意已经基本稳定,我瞧着大家的手艺也都练出来了,不用我再亲自坐镇也有质量保证!我想着,咱们干脆把配方交给刘二婶、刘美兰、秦婶她们三个,以后我便可脱身出来开始忙其他的事情。”
周氏闻言皱眉说道:“