吃罢早饭后，一直找不到机会脱身的沈知意干脆提着篮子来到了后院，准备割两茬凉粉草做仙人豆腐吃。
凉粉草又称仙人草，《本草纲目拾遗》中有记载：凉粉草茎叶秀丽，香犹檀藿，取其汁和羹，其坚成冰。
其茎叶加水煮得软烂，捞出茎叶稍加揉搓，取其汁液和煮草的水，加点草木灰快速搅拌，再次煮开后倒入容器中冷却，便可凝结成块。
值得一提的是，新鲜的凉粉草制作出来的凉粉呈墨绿色，晒干的则是会凝结成黑色的果冻，也就是烧仙草。
凉粉草有消暑清热凉血解毒等功能，做好的凉粉加入蜂蜜或一小勺糖水，便是一道滋味极佳的美食。
沈知意还挺喜欢吃这玩意的，既有植物的清香，又有夏日的甘爽。
厨房里，糖罐里的白糖见底了。
沈知意往院子里吆喝了一声：“哥，家里的糖吃完了，你去买点回来呗。”
沈志远不疑有他，欣然答应。
“行。”
然后骑上沈知意新买回来的那辆自行车，径直往公社的方向驶去。
然而他不知道的是，他前脚才刚出门，后脚沈知意便背上包包，戴上草帽，往山上去了。
出门之时，沈知意还特地带上了一盒凉草冻。
这盒凉草冻被她提前放井水里冰镇过，拿出来的时候还冰冰凉凉的，吃起来口感更佳。
沈知意也不清楚自己今天能不能遇上宋怀川。
这年代没有手机，想见面只能靠等或全凭缘分。
她都做好空跑一趟的准备了，没成想，宋怀川这次却给了她惊喜！
看到树下坐着的人，沈知意双眸噌地亮了起来，然后满心欢喜地小跑过去。
“等了很久了？”
也不等他回答，便在他身旁坐下。
接着献宝似的将自己带来的凉粉递给他：“专门给你带的凉草冻，尝尝？”
盛情难却，宋怀川便没拒绝。
接过她递过来的食盒，然而只尝一口便动作顿住了。
“不好吃？”
沈知意忽然想起，北方似乎大都喜欢咸豆腐花，也不知宋怀川是否喜欢这加了糖的仙草冻。