小红的话语如同春风拂面,让在场的客官们心旷神怡。他们纷纷凑近,仔细观察这道菜的每一个细节,仿佛能从中感受到一种吉祥和幸福的气息。
冯梦龙看到了如此美好的菜肴,禁不住联想到了牡丹,吟诵了两句诗句:
“庭前芍药妖无格,池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色,花开时节动京城。”
他的声音低沉而充满韵味,仿佛将牡丹的美丽与这道菜的精致,完美地融合在了一起。
一桌围坐的客官们,大家又都齐声叫好!他们纷纷举杯,饮酒赋诗,享受着这美好的时光,好不快活!
紧接着下来,侍女又端上了一道美味的羹汤。大家定睛一看,只见那汤中漂浮着一朵朵盛开的菊花,它们在汤水中绽放,摇曳生姿,美不胜收。
这些菊花并非真正的花朵,而是经过巧手厨师精心雕琢的豆腐,它们被切成细丝,形状酷似盛放的菊花。这道羹汤名为“菊花豆腐羹”,是一道色香味俱佳的佳肴。
小红开心地向大家介绍道:
“这道羹汤的制作过程非常讲究。首先,将豆腐的大部分切成细丝,形状要像盛开的菊花一样,要留有花蒂,此其成朵不散。
然后,将这些菊花豆腐放入碗中,从碗边缓缓注入精心熬制的高汤……
(欲知后事如何?请看下章分解)