饭菜被端上桌,不仅有地锅鸡、红烧鱼,还有土豆丝、黄瓜炒蛋,酸辣白菜,在这个时代可谓是顶级搭配了。
家里连桌子都没有,只能临时找了块木板用石头垫起来,虽然桌子很简陋,但看着桌上的菜没人觉得敷衍。
几个来帮忙的学生都是家庭条件一般的,其中两个之前也是知青,一个跟家里几乎是断了联系,每个月就靠学校发的生活费维持。
还有个孩子都五岁了,每个月学校发的生活费甚至要寄回去一半,日子过的捉襟见肘,看到桌子上油亮亮鸡肉,一时眼睛都有些移不开。
“大家快趁热吃吧,就是没椅子,稍微用石头和木板凑合下,等屋子弄好了我们就去买家具。”
夏梦招呼着众人,把洗好的筷子都分下去。
灶台的另一口锅里煮了一大锅米饭,夏花把木质锅盖掀开,一股独属于米饭的清香味立刻就飘散开来。
夏花盛了一大碗端出去,谁想吃自己加就可以。
“不想吃米饭的可以吃鸡肉里贴的饼子,那么一大锅应该够吃了。”夏梦把从锅里揭下来的饼子也放在旁边。
一个个饼子上还沾着地锅鸡红亮的汤汁,光看着就很有食欲。
在场的几人大部分是北方人,京市的主食也是馒头、包子、面条、饺子这类面食,不像南方人主食是米饭。
常年吃面食的人吃米饭很容易感觉吃不饱,好在现在的大铁锅是真的很大,贴了足够多的面饼子。
“这个鸡的做法我还是头一回见,面饼子面上沾着鸡肉的汤汁,味道真是绝了。”包打听迫不及待的夹了一块鸡肉塞进嘴里,被烫的嘶哈嘶哈的吸气,还是忍不住竖起大拇指夸赞。
其他尝了鸡肉的人也都认同的点头,味道鲜美又劲道,比食堂寡淡的菜好吃一万倍。
“这是我们老家的特色菜,喜欢就多吃点。”夏梦笑着说。
“主要还是嫂子的手艺好,才能把鸡肉做的那么好吃,一点土腥气都没有。”孟斌也忍不住夸赞,他妈以前做的鸡肉又柴又带着土腥气,他还以为鸡肉就是那么难吃呢。
原来不是鸡肉的问题,是做饭那个人的问题。
“这顿饭不是我做的,是我们家清衍做的。”夏梦没一