她朝向老四问道:“没有要改的,等后面正式开张了,留意哪些摆设不合理再调整;
这些人都是苏木送来的?”
装修对于餐饮总体影响不大,来吃饭的人不会因为装修,但会因为口味和服务。
像那些苍蝇馆子,哪怕又破又旧又小,人手不够服务也不是太好,但因为口味好便宜实惠,一开几十年日日红火爆满;
而中高端的饭店,要的是隐私和氛围,总体不错然后就是拼的口味和服务。
不管怎么说,好吃才是硬道理,而服务是加分项!
毕竟火锅店做的是贵人生意,价钱昂贵,这里面其实已经涵盖了服务费,是以服务意识跟上——花了钱来吃饭,谁想怄气?
江向北连忙回道:“是,这些是她阿爹去年收留的灾民,从中挑选手脚麻利机灵的。”
按照娘的要求,每户人家挑一个,他们火锅铺子包吃住,一天二十文工钱,每月根据火锅铺子生意挣钱多少再额外分红。
娘说餐饮属于服务行业,只有固定的工钱,没有积极性,有了分红他们主动积极干的好,生意红火挣得多,对他们自己、家庭以及火锅铺子来说都是好事!
他看向身后的一批小子们,示意:“快来见过东家。”
一大批身着统一服饰的少年,忙放下手上的活计,整齐划一站到沈清面前,齐刷刷喊道:“见过东家!”