6 蒸发浓缩：他将过滤后的甘蔗汁倒入锅中，用小火慢慢加热，让水分蒸发，甘蔗汁逐渐浓缩。
7 结晶：随着水分的减少，甘蔗汁开始结晶，朱明仔细观察，等到糖晶形成后，他停止加热。
8 收集糖晶：朱明小心地将糖晶从锅中取出，放在干净的布上晾干。
9 包装：待糖晶完全干燥后，他将它们装入密封的容器中，以保持糖的新鲜和洁白。
朱明将制作完成的白糖小心翼翼地收集起来，他的脸上漏出着奸商的般笑容。
朱元璋在处理了一整天的政务后，转向蒋瓛询问道：“今天大孙子都做了些什么？”
“回皇爷，今天长孙殿下，今天出去集市上走了走，和一个番商言语几句，然后去买了一捆甘蔗，回去炼糖”。蒋瓛道。
朱元璋在听完蒋瓛的汇报后，脸上露出了一丝宽容的微笑，他温和地说道：“他还是孩子，喜欢玩耍是天性。你们要确保他的安全，不能让他受到任何伤害。若是他有什么闪失，你们可要当心自己的脑袋。”
随后，他对蒋瓛，吩咐道：“你计划一下，待会收拾一下，我出去走走，见见大孙。”他的声音中带着一丝期待，显然对于能够亲自去看看孙子的日常生活感到高兴。
蒋瓛恭敬地领命，立刻开始准备出行的事宜，确保朱元璋的行程既安全又顺利。朱元璋则继续处理一些紧急的政务，身着短衫，出发去朱明府上。
朱明正忙于将自制的白糖分装进精美的容器中，这时，朱元璋轻轻推开门，走进屋内，好奇地问道：“大孙，你在忙些什么呢？”
他的目光落在了那些白糖上，眉头微微皱起。朱元璋语重心长地对朱明说：“大孙，咱们的生活才刚刚有所好转，你要知道节俭，不必过于奢侈。普通的红糖已经足够，何必花费重金购买昂贵的白糖呢？”他的语气中透露出一丝不易察觉的失望。
朱明的笑容中带着一丝调皮，他看着朱元璋那严肃的表情，忍不住想要逗逗他。他轻松地回答道：“老爷子，生哪门子的气，这些白糖并非买来的，而是我自己亲手制作的。”
朱元璋一愣，脸上的严肃渐渐被好奇所取代：“自己制作的？这是怎么回事？大孙