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海中立刻浮现出之前在茶馆喝到的姜盐茶的味道,再仔细观察茶汤的色泽和茶叶的形态,心中有了答案。
    但是此时,在场的人都是身穿正常的服装,根本没办法第一时间区分到底哪一个是湘省的人。
    于是,她看向了第二杯,这一次,她闻到了一股独特的奶香和茶香交织的味道。她轻轻抿了一口,茶汤在口中散开,醇厚的口感让她确定了自己的判断。
    “我国的奶茶,除了哈萨克族的奶茶之外,还有一个是蒙古族的奶茶。传统的蒙古奶茶主要以青砖茶或黑砖茶作为茶叶原料,茶味浓郁且醇厚。使用的奶类多为牛奶或羊奶,还会加入炒米、奶豆腐、牛肉干、酥油、奶皮等配料,让奶茶的口感更加丰富,同时也具有较高的营养价值和饱腹感。
    而伊犁、博州地区的哈萨克人多使用纯铜的茶炊,先煮出浓郁的茯茶,再逐步加入牛奶、奶皮子、盐巴、酥油、塔乐米、塔乐康等,茶水、牛奶、盐巴等主要素分离,以便照应餐桌上每个茶客的口味。阿勒泰、塔城地区的哈萨克人通常在一个茶壶里烧开水后加入茶叶、盐巴、牛奶等,让奶香与茶香充分融合。
    这杯茶口感浓郁醇厚,奶味与茶味交融得很好,因为加了盐,味道偏咸,同时由于会添加炒米、奶豆腐、奶酪、牛肉干等配料,使得奶茶口感更加丰富多样,有一定的层次感,所以应该是蒙古族的奶茶。
    而这五个人当中,只有这位大哥看起来是蒙古族人。”
    随着那闪闪的话音落下,场上响起了蒙古族的音乐,大哥直接在台上跳了一段蒙古舞,意思很明确,那闪闪猜对了。
    之后,那闪闪来到第三杯清茶面前,茶中自带一股很清新的竹叶的清香,很显然是跟竹子有关的。那闪闪心中有了三个答案,但是还要确定一下,又接着喝第四杯。
    当又有竹子的清香充斥口腔后,那闪闪愣了一下,然后随即笑了。
    接着,那闪闪又喝了第五杯,之后笑的更开心了。
    “第三杯,第四杯,以及第五杯,分别是布朗族的竹青茶,景颇族的竹筒茶,跟傣族的竹筒茶。”
    那闪闪话音落下,台下都惊呼出声:“不是吧?她竟然分出来了?”
    “我喝了,感觉这三个味道都没什么太大的区别啊?”
    
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