何雨柱看了看天上的太阳，马上就是上班的时间了。他的父亲何大清给他安排了一个川菜师傅学习，让他在丰泽园当学徒。但是，如今的学徒制度是三年学徒，两年效力，也就是说，前五年他是没有工资的。尽管他家学渊源，但他还是得从学徒做起，因谭家菜虽然被称为榜眼菜，但由于其食材过于昂贵，普通百姓根本无法承受这样的消费，而富裕阶层则因为担心食用后会引起社会舆论和政治风险，也不敢轻易尝试。相比之下，川菜以其独特的口味和烹饪方式赢得了广大民众的喜爱，无论年龄大小都可以品尝到它的美味。此外，川菜对于食材的要求并不高，可以使用各种常见的肉类、蔬菜等原料制作出美味可口的菜肴，这使得川菜更具普及性和亲民性。
而如今才是他去学习厨艺的第三年，还没有得到师父的认可。所以，何大清一走，他和雨水的生活质量就断崖式下跌，他们以前怎么会吃掉在地上，冻的硬邦邦的干粮。
现在的他每天早上只能饿着肚子，中午和晚上就靠吃酒楼的剩菜来填饱肚子。不过，现在是新中国刚成立的时候，老百姓都被饥饿吓怕了，即使是大酒楼，也不会有太多的剩菜。就算有，后厨那么多的人，大师傅们都不够分，何况是他这个小小的帮厨呢？所以，何大清寄回来的钱对于他们家来说，简直就是救命稻草。
因此，他对易中海的恨意变得愈发强烈。这种恨意如同一股汹涌澎湃的洪流，不断冲击着他内心的堤岸，让他难以抑制自己的情绪。每一次想到易中海那虚伪的面容和自私自利的行为，心中的怒火便燃烧得更加旺盛，仿佛要将整个世界都吞噬掉。
他无法忘记那些被易中海算计和欺骗的日子，那些痛苦和无奈的经历成为了他心中永远的痛。如今，这份恨意已经深深地扎根在他心底，无论时间如何流逝，都不会轻易消散。