\"食品加工对卫生要求很严。\"检查员一边看一边说,\"地面要重新铺防滑砖,墙壁要贴瓷砖,还得安装紫外线消毒灯。\"
马胖子听了直皱眉:\"这得花多少钱?\"
\"不会太多。\"刘厂长安慰道,\"这些都是必须的投入。\"
检查员最后给出了整改清单,要求一周内完成。
\"看来开工前还有不少事要做。\"李向阳感叹道。
马老三倒是很乐观:\"磨刀不误砍柴工,把基础打好了,后面就顺了。\"
下午,四个技术员开始制定具体的生产流程。老张拿出纸笔,画起了工艺图。
\"人参加工分三步:清洗、切片、烘干。\"老张一边画一边解释,\"关键是温度控制,太高了营养流失,太低了干不透。\"
\"那林蛙呢?\"
\"林蛙更复杂一些。\"小刘接过话,\"要先去内脏,然后用盐水浸泡,最后低温烘干。整个过程不能见阳光。\"
老王补充道:\"包装也很重要。土特产最怕受潮,必须真空包装。\"
几个技术员讨论得很热烈,时不时还争论几句。李向阳在旁边听着,对这个项目越来越有信心。
就在这时,马老三接到了一个电话。
\"什么?设备提前到了?\"马老三有些惊讶,\"好好好,我马上过去看看。\"
挂了电话,马老三兴奋地说:\"朋友厂里的设备提前准备好了,咱们现在就去看看。\"
一行人赶到机械厂,只见院子里摆着一排设备。烘干机、切片机、包装机,样样俱全。
\"这些设备成色怎么样?\"李向阳仔细检查着。
\"都是八成新的。\"机械厂的老板介绍道,\"原来是给一家食品厂配的,后来他们改行了。\"
老张上前试了试切片机:\"运转挺平稳的,精度也够。\"
其他技术员也分别检查了各种设备,都表示满意。
\"价格还是之前说的那样?\"马老三确认道。
\"四千八百块,一分不少。\"老板笑着说,\"不过运输费得你们出。\"
李向阳心里算