乔希把豆子都装在一个小盆里，先泡着。
这倒是和半米多长的大刀扁豆截然不同。
大刀扁豆生长时间太长了，比苦味栗豆早那么久种，但是前几天乔希砍了一个豆子回来，里面的豆米还只有一丁点大嫩生生的，轻轻一咬就会爆出脆甜的汁水，不太像豆子的味道。
不过大刀扁豆本来也不是用来吃的，它的主要作用还是用来做武器的，否则大刀之名是怎么来的呢。
等大刀扁豆彻底成熟之后，它的豆荚就会变得木质化，比硬木还硬，流畅的线条，只需要少许加工就能制成简易的弯刀，杀伤力不比金属弯刀差。
但是嘛，乔希最初种植这些大刀扁豆的目的就不是很纯粹，一是想着豆类植物丰富土壤肥力，二是想着能吸引来几只鼠类魔兽，至于吃和卖都是附带的，怎么着都是赚的。
现在还嫩着，正好可以用来切丝卷饼吃。
乔希试过了，用开水焯烫过的大刀扁豆外皮很容易就撕下去，内芯连着小小的豆米一起切丝，翻炒调味后，就可以做成香喷喷的豆丝卷饼。
等长老了就全部砍了一起卖了，嫩的老的都不愁。
心里想着手上动着，不自觉地就堆积了满满一盆的苦味栗豆。
要想去除栗豆苦味的办法有很多，最简单的莫过于。