她准备用五花肉做，先处理五花肉，将五花肉洗净，冷水下锅，加入葱段、姜片、八角、桂皮和果酒，大火烧开后转中火煮30分钟，直到五花肉七八分熟，用筷子能轻松插入即可。
煮好后捞出，擦干表面水分，在肉皮上扎一些小孔，先放好。
锅中倒入适量的油，油热后放入五花肉，肉皮朝下，炸至肉皮金黄、起泡，炸好后捞出，放入冰水中浸泡15分钟，这样可以让肉皮更有弹性，浸泡后捞出，切成约05厘米厚的片，备用。
把昨晚泡的蕨菜用开水烫一下，洗干净拧干水分，切成小段。
锅中留少许底油，放入葱姜蒜末爆香，加入蕨菜翻炒，放入适量白糖和盐，翻炒均匀后盛出。
在加些八角、桂皮、盐糖等，再加入适量清水，制成卤汁。
取四个碗，将肉片整齐地码放在碗中，肉皮朝下，倒入做好的卤汁和蕨菜，没有酱油上色可能颜色会白一些，不过不影响。
洗干净锅加入糖、蜂蜜和玉米面炒半熟，把五花肉裹上一层炒好的玉米面，码好放碗里，再把土豆也裹一层放上面，做好这些准备蒸。
将碗放入蒸锅中，大火烧开后转小火蒸2小时就可以了。
这蒸肉很繁琐，花了她不少功夫，眼看倩倩他们就到了。
先把卤肉放在灶台上热着，再备好蚂蚁上树的菜，其实就是粉条炒肉沫，将粉条泡软，瘦肉切末，备用。
刚做好这些大门就被敲响，这应该是倩倩来了，“来了。”
“苒苒，我来了。”王倩
“怎么就你一个，阿姨和婆婆了。”不是都让过来吗？
“妈去帮爸铲雪了，奶奶在看铺子，等会完了我爸去接。”她妈可是她赶去铲雪的，她妈在看到苒苒做饭时的大手笔又得嚷嚷，图惹苒苒不快。
“那就好，快进来，我正收拾菜，你来的早正好帮我备菜。”
“我早就想过来，要不是我妈拦着我早踩着滑雪板过来了。”她妈就怕自己多吃苒苒家的东西才不让自己来的。
滑雪板，看来她还有很多东西要买。
“苒苒，你在做什么怎么这么香。”刚进客厅就闻到了，外面还闻不到。
“这个啊可是我独家秘方，保