别开玩笑了,对于她们来说,有肉吃就是仙人般的日子。
如果让杨秀莲来做,她恨不得用一大铁锅水炖一只野鸡。
对于她来说,哪怕是喝淡淡的鸡汤,只要能有鸡肉味,还能有饱腹感,那就足够了。
张海山如法炮制,先把野鸡身上的油脂刮下来备用。
然后将肉切成小块儿,放在锅里焯水。
野鸡比麻雀要大,肉里的血腥味也更重。
焯水之后,能减轻一点腥味。
然后便是用蒜瓣炒香油脂,接着添上一锅水炖野鸡。
不多时,若有若无的野鸡汤香味飘散在屋子里。
姐妹三人深深闻了一口,脸上满是陶醉。
“鸡汤来啦!”张海山呲着大牙,用瓷盆装着鸡汤放在桌上。
上面飘着一层淡淡的黄色油花。
香味扑鼻,令人垂涎!
“来,这是你的。”他舀出一碗,还把一个鸡腿放在里面,先给了杨溪溪。
见后者又要推让,张海山抬手打断:“你现在小,所以你可以先吃,等你长大了,可就没有这个待遇了。”
“谢谢姐夫。”小家伙捧着碗,闻了闻,笑容灿烂。
第二个鸡腿,他给了杨彩霞。
然后又挑了几块厚实的肉,放进杨秀莲的碗里。
姐妹二人互相看了看,感动之余,更觉得不能这样。
“姐夫,你是个男人,每次只吃那么点可不行。”杨彩霞说着就要把鸡腿夹进对方碗里。
“哎!”张海山伸手盖住自己的碗。
然后夹起两个鸡翅:“我不是舍不得吃,而是咱从小就喜欢吃这个。”
“好了,你们俩快吃。”张海山咀嚼着嘴里的鸡翅。
姐妹二人笑了笑,端着碗喝了口汤,顿时浑身通透,嘴唇变得鲜艳,脸上也多了一抹淡淡的粉红。
看着她们吃得开心,张海山也是由衷的高兴。
不过家里的佐料实在是太少,明天得想想办法,看看能不能换一些。