经过加工的死蟹，真空打包可以冰鲜更长的时间。
活蟹就不行。
而几大鱼商，拿基本上是活蟹，他们也会优先买走活蟹，并且迅速处理掉，尽可能不要在手里留太久。
死蟹无所谓，什么时候拿都是拿，时间比较宽裕。
可并不代表着活蟹除了卫顺自己拿下来的以外就全部处理掉，还是保留多了一部份，这一部份养在鱼市店面门市里，数量并不多，主要还是等着次日零售和卖给一些小鱼贩，再有就是本土的一些高端海鲜酒楼以及一些中档以上的大排档。
大排挡。
给人家的第一印象就是路边摊。
要这么理解也没毛病，并没有错。
可各地的习惯不同。
像他们这里的大排挡，并不是完全的低端消费，也不是有钱人就会选择高端的场所消费，反着过来，有不少的有钱人也会选择去大排挡消费，最少一顿夜宵的话，还是有挺多人去大排挡吃，好像夜宵的话，高端场所也早就关门，能够选择的也只有大排挡了。
导致一些大排挡也有销路，只要不拿走太多的话，完全可以卖掉。
不用多，拿走十只帝王蟹，不要挑那种大个头的拿，拿一些七斤多的，一个晚上，或是两三个晚上完全可以卖掉，有活水舱养着的话，不断打氧，三天存活着完全没有问题。
十只帝王蟹。
一只不需要多，赚你1500元即可，可就是15万元的利润了，非常可观，试问一下那些大排档会不会拿货呢？
答案是会，只是十只帝王蟹基本上已经是封顶，他们绝对不敢拿更多。
也要备着点货，特别是备着一些零售的，这边船队前往白令海域捕帝王蟹，没有刻意去宣传，没有人知道，可船队返航，这件事情瞒不过去，也是因为时间的关系，鱼市已经闭市，如若不然的话，搞不好会有一些有钱人立刻就杀过来，然后买走一些回家吃去。
时间不对，只能等着明天了。
经过半天和一整夜的发酵，相信次日凌晨鱼市开市，会有不少有钱人跑过来购买。
“这一趟折腾得…”
卫二叔大喘一口气，整个人都快要散架，哪怕是返航有四天四夜的时间，他