“师公,这就熟了?”马华看着出锅的油爆双脆,惊得下巴都快掉地上了,准备了一个多钟头,结果油炸加下锅,一分钟都不到吧,这就熟了。
何雨柱从锅里夹了一块猪肚和鸡胗,“你们俩尝尝味儿,马华,你赶紧的去上菜,这菜就得趁热吃。”
马华听了,二话不说,端着盘子就往小包间跑。
赵海杰和王衍港把碗里的两块分了分,尝了尝,“师父,这菜我们可做不出来。”
两人像泄了气的皮球一样,耷拉着脑袋,食堂里大多都是大锅菜,这种小炒也就是为了招待客人,而且也只会做一些熟练的菜,哪有那么多食材让他们练习啊。
何雨柱拍了拍两人的肩膀,“别灰心,先看着,最近也没啥事儿,看看周末能不能接几桌席面,到时候咱们出去练练手。”
赵海杰一听,眼睛都亮了,“师父,你愿意接席面了?”
王衍港说道:“师父,这样会不会不太好,你都是食堂主任了……”
何雨柱咧嘴一笑,“这算啥呀,要是老在意别人的闲话,还咋能学好厨艺呢?
我这厨艺也是一点点练出来的,你们可别灰心,多练练准没错。
得嘞,接下来我再露一手麻婆豆腐,这麻婆豆腐可有讲究了……”
没一会儿,几道菜就搞定了,何雨柱让赵海杰把剩下的猪肚和鸡胗收起来,明天炒白菜的时候放进去,也能算点荤腥。
他自己则溜到小包间,敬了杯酒,然后就闪人了。今天的主角是许大茂,他就不进去凑热闹了。
见何雨柱回到厨房,马华屁颠屁颠地给何雨柱倒了杯茶水,“师公,你咋没在里头多喝几杯啊。”
何雨柱笑着说:“这是许放映专门请的客,我进去不太合适。
对了,你今天学了多少啊?我跟你师父、师叔都说好了,让他们看看有没有做席面的活儿,周末带你们出去练练手。”
马华哭丧着脸,“师公,我这才学了多少啊,今天的菜可太难了,我感觉我也就只能炒个白菜啥的。”
何雨柱说道:“没事儿,多练练手就好了。”
马华瞅了瞅四周,然后压低声音说道:“师公,今天我上菜的时候,瞅见李主任和刘岚在那儿拉拉扯