冰煮羊肉的制作方法:
1 选材:首先,老李从超市空间中挑选了一块上等的新鲜羊肉,确保肉质鲜嫩。
2 准备冰块:老李从超市空间中取出了一大块冰块,这冰块并非普通的冰,而是经过特殊处理,能锁住羊肉的鲜味。
3 腌制:将羊肉切成薄片,用秘制的香料和盐腌制,让羊肉充分吸收香料的味道。
4 煮制:将腌制好的羊肉片和冰块一起放入锅中,用小火慢慢煮制。冰块在锅中慢慢融化,释放出羊肉的鲜美。
5 调味:在煮制的过程中,老李加入了一些秘制的调味料,如花椒、八角、桂皮等,让羊肉的味道更加丰富。
6 火候控制:老李利用超市空间中的高科技设备,精确控制火候,让羊肉煮得恰到好处。
7 出锅装盘:羊肉煮好后,老李将其装盘,撒上一些葱花和香菜,增添色彩和香气。
冰煮羊肉一出,立刻引起了轰动。顾客们纷纷慕名而来,只为品尝这道神秘的美味。老李小酒馆的生意再次火爆起来。
老李的冰煮羊肉不仅吸引了顾客,还引起了市府的注意。市府的官员们纷纷前来品尝,对这道菜赞不绝口。
“老李,你这冰煮羊肉真是绝了!”市府的官员们纷纷说道。
老李心里暗喜,他知道,这道菜将成为他小酒馆的招牌菜,吸引更多顾客。
标题:老李小酒馆:麻辣香锅牛肋骨,神秘食材再掀高潮!
本章内容:
老李的冰煮羊肉让小酒馆的生意再上一个台阶,但老李知道,要想在竞争激烈的餐饮业中立于不败之地,必须不断推陈出新。于是,他决定利用超市空间中的资源,推出一道全新的菜品——麻辣香锅牛肋骨。
麻辣香锅牛肋骨的制作方法:
1 选材:老李从超市空间中挑选了一块上等的牛肋骨,确保肉质鲜嫩多汁。
2 腌制:将牛肋骨切成大块,用秘制的麻辣腌料腌制,让牛肋骨充分吸收麻辣的香味。