就在这时,桑霁月身着一袭银灰色修身晚礼服,优雅地走到她身旁。桑霁月一头利落的短发,衬托出她干练的气质,精致的脸庞上带着温和的笑容,举手投足间散发着自信的光芒。“疏晚,你对品酒感兴趣?”她轻声问道,声音清脆悦耳。
桑疏晚微微一怔,脸上闪过一丝红晕,随即放下酒杯,有些不好意思地说:“是挺感兴趣的,可我从来没学过,感觉一头雾水。”
桑霁月微笑着安慰道:“没关系,品酒并非遥不可及的高深学问,只要愿意学,很快就能入门。来,我教你。”说着,她拿起一杯酒,耐心示范,“首先,将酒杯置于白色背景前,倾斜45度,观察酒液的颜色、透明度和挂杯情况。从色泽的深浅、色调的变化,能推测出葡萄酒的品种、年份和陈酿时间。”
桑疏晚跟着她的动作,仔细观察酒杯中的酒液,说道:“这酒颜色浅浅的,有点偏绿,这说明什么呢?”
“这表明这可能是一款年轻的白葡萄酒,比如长相思。绿色调暗示它可能带有清新的草本植物香气。”桑霁月解释道,“接着,轻轻晃动酒杯,让酒液与空气充分接触,释放出香气。记住,闻香时要由远及近,先感受整体的香气,再细细分辨其中的层次。”
桑疏晚照做后,只闻到一股淡淡的果香,不禁有些沮丧:“我好像只能闻到水果味,是不是我闻得不对?”
桑霁月耐心地鼓励道:“初次接触能闻到果香已经很不错了。品酒如同欣赏音乐,需要反复练习,才能分辨出其中复杂的旋律。闭上眼睛,深呼吸,让嗅觉更加敏锐,用心去捕捉那些细微的香气。”
桑疏晚闭上眼睛,再次嗅闻酒杯中的香气,这次,她似乎捕捉到了一丝若有若无的青草气息,兴奋地睁开眼睛:“我好像闻到青草味了!”
“非常好!你已经开始入门了。”桑霁月笑着夸赞,“最后一步,品尝。抿一小口酒,让酒液在口中充分