卫曦巴不得,说:“我们去吃口口香火锅粉,街头那家很有名,以前在长顺街开的,现在搬过来了。”
仲青无所谓,卫曦开心就行。
这一家的火锅粉以前仲青和卫曦去吃过,现在搬到新家,还能吃到以前的味道,也是一种惊喜。另外,他们家现在做了一些突破,不单纯是火锅粉,还加了一些配菜在里面,粉反而不起眼了。尤其加的午餐肉很增香,青笋和豆芽又爽口,看来即使是做小吃也一直在进步。
小老板姓吴,仲青心情好,主动跟他聊:“你们原先那家还在开没有呢?”
吴老板说:“还在开,我是他弟,分开另过,但锅底味道是一样的,我这边还新推出了一些口味,我哥保守,不愿更新。”
仲青称赞道:“那你以后要超过你哥了,我看味道一样,菜的种类增加了不少。”
吴老板热情地说:“那经常来吃嘛,我打算以后晚上再加个冷淡杯,哥可以过来喝酒。”
仲青惊讶地问:“早晚都做,不累吗?”
吴老板说:“两拨人,就我早晚盯一下,这边人流量小,新区,不像老店,都没有休息时间,强度大,所以只开一个品种也活得很好。”
仲青点点头说:“这个思路可以,如果冷淡杯做得好,也可以旁边另开一家店。”
吴老板笑着说:“我也是这样想的,哥经常来捧场哈,我给你打折。”
仲青转头跟卫曦说:“不要看他店小,就这样的经营思路,以后不得了。”
卫曦点点头:“其实做餐饮,最关键就是要吃得苦,必须自己又当老板又当小工,不然就会被人坑。”
仲青若有所思,道理很普通,但要吃透却不容易。
下午两人待着无所事事,就把昨天婚礼的录像带拿出来放,回看昨天的热闹。当时自己只有一双眼睛,很多地方没看到,现在回看,才发现了很多细节。
仲青一边看一边骂:“刘成德这个龟儿子,一双眼睛不老实,盯着越青就不动。我说他怎么百忙之中抽时间来当伴郎,原来我就是他的一个踏脚板。”
卫曦笑着说:“文向武的眼睛也不老实。”
仲青恨恨地说:“老子下次把他眼珠子挖出来,看他那副贼样,眼睛里都要伸出