云汐无语，估计要拉肚子了，不过她也要吃，过了个嘴瘾后，开始制作辣椒酱，第一个就是蒜蓉辣椒酱。
将大蒜剥去外皮，全部都清洗干净，沥干水分，剁成蒜泥。
新鲜青红椒清洗干净，将上面的蒂去掉，中间的白茎和籽也去掉，然后分别将青红椒都剁成碎末。
锅中倒入足量的油，将准备的香料草果等炒出香味，香味出来之后将香料捞出来扔掉。
接着将白芝麻一起倒入锅中，炒至微黄，然后加入青红椒也一起倒入，将里面的水分炒出来一点。
最后将准备好的蒜泥倒入进去，一起翻炒，一直要炒到锅里的水变少。
最后再加入盐调味，继续炒，炒至锅中的油变的清澈就可以出锅啦。
因为缺少一些调料，比如蚝油和豆豉，不过味道已经很绝了，蒜的味道很浓郁。
“辣椒粉和这个蒜蓉辣椒酱都分出来，一家分一份。”
“好的阿妈，我来。”杏积极道，一点也看不出她早上被辣椒辣的涕泗横流的样子。
樱看云汐没有停下的意思，“阿妈，你还要做吗？”
“是啊，你以为就这两种做法吗？”云汐想起辣椒好像也是药材来着，“你给月拿些辣椒，看能不能入药。”
“好。”