鱼身被炸得金黄酥脆，形似松鼠，浇淋上精心熬制的糖醋酱汁，色泽红亮，酸甜的香气瞬间弥漫在空气中。
魏合抢先一步，折扇一收，敲了敲桌面，开口道：“瞧瞧这鱼，外形倒是有模有样，不过这色泽嘛，红得有些艳俗，好似那街边三流画匠随意涂抹，失了几分雅致。”
说罢，魏合用筷子随意戳了戳鱼身，夹起一小块放入口中，细嚼几下后，眉头微微一皱，“哼，外酥里嫩倒也勉强做到，只是这调味，甜得发腻，酸得突兀，莫不是把糖罐子和醋坛子一股脑儿全倒进去了？”
跟班们立刻在一旁附和，发出一阵哄笑。
赢炎瞥了魏合一眼，神色未变，他不紧不慢地拿起筷子，轻轻夹起鱼肉，先是端详片刻，才送入口中。
咽下后，缓缓说道：“此鱼外形精巧，刀工细腻，足见厨师功底，色泽红亮乃是糖醋汁火候得当的体现，何来艳俗之说？入口酸甜适度，鱼肉鲜嫩多汁，甜中有酸，酸里透鲜，搭配得恰到好处，是为上乘之作。”
魏合听到赢炎的话后，整个人都惊呆了，他看着赢炎：“这个真的好吃？你确定？”
“不错，这道松鼠鳜鱼确实是上乘之作！”赢炎十分认真的点了点头。
听到赢炎的话后，魏合骂了一声：“操，早知道你这么没见识，本公子就不和你比了，你是真的没吃过什么好东西啊！”
“魏合！这是比赛，你少说这些没用的！有本事就和我继续比赛，今日我一定要胜过你！”赢炎大言不惭的说道。