一轮明月悄然爬上枝头，与街边错落的灯火相互辉映，程云桃推着她的小摊车，来到了熟悉的街角。
袅袅雾气便从摊上悠悠飘散开来，好似一层薄纱，在昏黄的灯光下若隐若现，引得路人纷纷侧目。
“是打算卖汤食吗？隐约闻到香味了，还怪馋人的嘞！”食客陆续围拢了过来，人群中有人好奇地喊道：“今夜戏园表演的不是《梁祝》吗？原以为程姑娘会做蝴蝶酥之类的点心呢！”
程云桃笑了笑，脆生生地应道：“今儿个偷了个懒，做了道前人传下来的蝴蝶鱼饺。”
“蝴蝶鱼饺？好像有听说过，但并未亲自尝过，今日也是有口福了。”
人群中不乏有见识和阅历的人，一位年长的老者摸了摸自个的胡须，悠悠说道：“相传有位大厨就是在看完戏后，被梁祝二人化蝶而去的结局给感动了，便自创了这道菜。”
瞧着周围人都被他的话语吸引，他微微顿了顿，接着讲道：“那大厨以鱼肉为皮，猪肉为馅，尝试多次制出了外形神似蝴蝶的饺子。”
人群里有人忍不住插话：“那味道咋样啊？”
老者哈哈一笑，说道：“据传闻所说，那味道鲜美绝伦，一口咬下去，都能把舌头鲜掉，至于这传言是真还是假，还需得自己尝尝才知啊。”
人群中一阵骚动，不少人当即就掏出钱来，嚷嚷着要尝鲜。
“给我来一碗！”
“也给我来一份，早就馋得不行啦！”
程云桃按着份量将鱼饺挨个下入锅，江钰则在一旁帮衬着收钱。
随着热气升腾，鱼饺渐渐变得晶莹剔透，隐约能看到里头粉嫩的肉馅，很快，一碗碗热气腾腾的鱼饺就端到了食客面前。
刚出锅的蝴蝶鱼饺，模样十分诱人，饺皮轻薄如纸，呈现出半透明的质感，在灯光下泛着温润的光泽，边缘微微卷曲，恰似蝴蝶展翅欲飞的姿态，栩栩如生。
鱼饺之皮，用鲜鱼精研细制，质地细腻如凝脂，温润且有光泽，每次咀嚼都能感受到恰到好处的弹牙。馅料饱满，猪肉肥瘦相宜，虾仁弹嫩爽滑，香菇软嫩，诸般口感层次分明，彼此映衬，相辅相成。整体口感嫩软，清爽宜人，即便连吃数个，也