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仅仅摆放着四五张桌子,最多也就能够容纳一二十个人同时用餐,但每到用餐高峰时期,尤其是在夏季生意格外火爆的时候,为了满足同学们的用餐需求,他们还会在店门口再摆上两三张桌子。这一家三口,年龄都相对较为年轻,年轻夫妇也就三四十岁的样子,他们的孩子虽然才十几岁,但却早早地辍学,毅然决然地跟着父母一起投身到面馆的经营生意之中。他们主要经营的菜品有颇具山西特色的山西刀削面、美味可口的牛肉饺子,此外还有凉拌花生米、面筋、黄瓜等时令的小凉菜。这些饭菜的口味十分迎合同学们的喜好,那筋道爽滑的刀削面、鲜香四溢的牛肉饺子,再配上清爽可口的小凉菜,简直让人吃了还想吃,欲罢不能。他们一家三口在做饭时非常细心认真,就连十几岁的小伙子,擀饺子皮的手艺都十分精湛娴熟,两只手能够同时进行操作,速度竟然比他的父母还要快。有时候,同学们在店里吃饭,看着他们熟练而专注地制作美食的过程,也是一种别样的、充满生活气息的享受。同学们也会时不时地跟这个小家伙调侃两句:“小伙子,你怎么不上学读书,天天擀饺子皮不累么?”“我还会削面呢!我要赚钱娶媳妇呢!”小家伙那质朴而天真的回答往往会赢得大家一阵哈哈大笑,这笑声中充满了对他的喜爱与对这份纯真的赞赏,也让整个面馆的氛围更加温馨和谐、其乐融融。
    周军他们宿舍的兄弟们,尤其是上铺的四个,已然成为了这里的常客。大一的时候,他们还有晚自习课,下课后往往已经晚上八点半了。大学时期正是身体快速成长发育的关键阶段,下午五六点吃的晚饭似乎难以支撑到睡觉前,下课后肚子常常会迫不及待地唱起空城计。于是,周军、老三、老七、老八这四个人便会如同约好了一般,结伴来到山西面馆。他们通常会习惯性地按照惯例点上一盘热气腾腾的饺子,一盘香脆可口的花生米,再要上一瓶在当时被大家亲切地称为“光肚儿四五”的酒。这种酒价格便宜实惠,只需要五块钱一瓶,正好够他们四人一人一杯,二两半不多不少。他们一边心满意足地吃着美食,喝着美酒,一边畅快淋漓地畅谈着当天在校园里所经历的趣事、学习上遇到的烦恼困惑或者对未来充满憧憬的梦想。酒足饭饱之后,他们还会意犹未尽地到操场上溜达一圈,感受着夜晚那轻柔的微风拂面而来,惬意
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