周军的父母听闻儿子的大学同学要来家中做客,内心满是欢喜与热情,早早地就开始在厨房里忙碌起来。他们不辞辛劳地赶到集市上,精心挑选了新鲜的猪肉,又折返回到自家那片生机勃勃的菜地里,亲手采摘了红彤彤的番茄、翠绿欲滴的青椒、鲜嫩水灵的黄瓜等各种时令蔬菜。在那个物资尚不十分丰富的年代,在这偏远的农村地区,虽然没有那些珍稀昂贵的山珍海味,但这些来自田间地头、纯天然、无公害的食材,却饱含着浓浓的质朴之情,无疑是最为珍贵、最能传递心意的礼物。
周军的母亲堪称一位厨艺精湛的民间高手,她精心烹制的虽都是些普普通通的家常菜,但每一道菜都蕴含着家的独特味道,充满了浓浓的亲情与关怀。那道土豆肉丝,土豆被切成了粗细均匀、纤细如发的细丝,与鲜嫩爽滑的肉丝在热油的爆炒下相互交融,散发着令人垂涎欲滴的诱人香气;鸡蛋番茄,红彤彤的番茄与黄澄澄的鸡蛋相互映衬,色彩鲜艳夺目,口感酸甜鲜美,令人食欲大增;凉拌黄瓜,清新爽口,黄瓜的脆嫩与调料的醇厚完美结合,无疑是炎炎夏日里的最佳开胃佳肴;木耳肉片,木耳的爽滑劲道与肉片的鲜嫩多汁巧妙搭配,口感丰富多样,让人回味无穷。还有那备受众人喜爱的葱花油馍,薄如蝉翼的油馍上均匀地撒满了翠绿的葱花,放入锅中慢慢烙制,直至变得金黄金黄,外皮焦香酥脆,内里柔软嫩滑,散发着阵阵诱人的麦香。或许是一路的奔波让大家早已饥肠辘辘,面对这一桌丰盛的美食,众人纷纷大快朵颐,吃得津津有味。周军的父亲也格外高兴,他从柜子深处小心翼翼地拿出了自己珍藏已久的四五老酒,热情地陪着同学们一起畅饮起来。大家一边品尝着美酒佳肴,一边兴高采烈地分享着彼此的故事,欢声笑语在屋子里久久回荡,弥漫着温馨而欢