“别别别啊,小统,统宝,我就是嘴上逞能,实际上咱啥也干不了!”
哼,小系统不搭理他们了,在它的地盘,除了它的小弟才不允许出现其他小伙伴呢!
食客群里面还在各种夸夸。
还别说,这可比让他们猜谜好看多了,简直都快比得上老夫老师抽查作业的精彩程度了!
等贝贝午歇醒来,自然是已经出了结果。
毫无疑问,那首长长的现代风打油诗夺得魁首,作者和几个手快+1的幸运鹅占了十个名额。
而第二名竟然是一个关于鸭血粉丝汤的详细做法的描述:“我夸不过你们,所以我决定馋你们,你们知道鸭血粉丝汤有多少种料吗?
鸭骨架、鸭血、鸭肝、鸭肠、鸭心、鸭珍、葱姜蒜香菜、白胡椒粉、辣椒红油、卤包……
哦,还没算上粉丝、油盐鸡精这些。
都数数,多么沉淀厚重的一份美味啊!
这么多这么多,想吃不?
想吃啊,来,跟我走。
鸭骨架氽烫去血水后加冷水、姜片大火煮开转小火煲1小时,这锅叫啥,这锅叫做高汤,你们闻闻,是不是叫做那个香啊,呲溜。
但是还不成,咱还有那么多那么多料呢~
来,继续,焯水鸭肝,肠,心,珍这些内脏,然后用卤水小火卤1小时,你们想想边上那锅老卤,闻到香味没,口水滴下来了没,那滋味简直了。
很想吃了是吧?心急了是吧?
别急别急,快了,真的快了!
咱还得处理鸭血,这个简单,锅里头烧开水,放鸭血煮沸就捞起。
接下来做完就是真的好了!
最前头那锅香喷喷的高汤还记得不,烧开,加鸭血,再煮开,起锅连汤一起装碗里。
然后把开水烧好的粉丝也放进汤碗里,再加上前面卤好的内脏,加调味料葱姜蒜就齐活了!
你们现在再闻闻,是不是老香老香了,然后先来一口汤,啊,这一口又醇香又熨帖,接着吃一口上头码着的卤内脏,嗯!!!绝了,还没完,鸭血是精华,嗦一口粉更是灵魂……”
还真别说,这详细的步骤和感想,贝贝都馋了